农村家里自己养猪,杀猪过年这事儿

农村家里自己养猪,杀猪过年这事儿虽说挺常见,但现在食品安全管得严,不少人心里其实没底,不知道啥时候就会踩雷。 其实只要是自个儿养的、自个儿宰了吃、没拿去卖,这种情况通常是没问题的。法律允许这种为了家里过日子的传统做法,关键得看猪肉是不是流到市场上。 但要是宰完肉以后拿去给亲朋好友或者邻居买,哪怕数量少也绝对违法。不光会把猪、肉还有工具都没收了,还得按货值金额的三到五倍罚款。如果情节严重,比如宰了病死的猪,金额大了,甚至还可能摊上刑事责任。 就算是家里自己吃也不能大意,得按《动物防疫法》的规定去申报检疫。检疫不合格的肉得无害化处理不能吃。要是不检疫吃出毛病或者传上病,也得赔钱、受罚甚至坐牢。 农村自己杀自己吃也有合法边界:只能自己用不能卖;只能在自己家杀不能影响邻居也不能污染环境;数量得合理不能搞大规模的。 总结一下:自家养猪杀了吃,只要做到自养、自宰、自食加上检疫合格就合法;私自卖或者不检疫就违法。只要把“不卖、要检”这两条底线守住了,就不用怕触犯法律。