校园食品安全关系到千万学生的身体健康，是重要的民生工作。近期，福建莆田市纪检监察机关将此领域作为监督执纪的重点，采取查办案件、深化整改、完善制度相结合的方式，形成了系统性、全方位的治理格局。 问题的严重性首先体现在案件查处的规模上。莆田市纪检监察机关针对校园餐领域持续深入，以案件查办为突破口，深挖学生餐费被挤占、截留等突出问题。截至目前，全市纪检监察机关在该领域累计立案186人、留置19人，查处作风和腐败问题391起，批评教育和处理563人，给予党纪政务处分133人。这些数据充分说明校园食品安全领域存在问题并非个案，而是特点是一定的普遍性。通过播放警示教育片、通报典型违纪违法案例等形式，莆田市纪检监察机关用"身边事"警示"身边人"，有效形成了强大的震慑力。 深层次的问题分析是推进整治工作的关键。莆田市纪检监察机关没有满足于案件查处本身，而是深入梳理案件背景、查办经过，总结提炼违纪违法规律。通过深入走访调研，该市聚焦校园食品采购、验收、资金使用等关键环节，剖析问题发生的深层次原因，形成了类案分析报告。这种系统性的分析为靶向整治、精准施策奠定了基础。在此基础上，莆田市推动出台了采购关、供货关、验收关、卫生关、资金关、监督关整治方案，明确了33项具体治理举措，构建起了系统治理、综合施治的工作格局。 制度创新和技术手段的运用是整治工作的重要支撑。在采购环节，莆田市依托"放心食品阳光智慧采购"平台构建线上统一采购机制，确保采购过程的透明化和规范化。在供货环节，实行"一品一码"追溯管理，使食材与凭证一致可追溯，有效防止了以次充好、掺杂使假等问题。在验收环节，推行"多人联检"联网查验，规范验收场地并建立电子台账，全程接入市级"互联网+明厨亮灶"系统监管，实现了验收过程的全程可视化。在卫生环节，严格落实主体责任，强化校外供餐单位准入退出管理。在资金环节，健全财务制度，建立资金管理负面清单并开展审计，有效防止了餐费被挪作他用、设立"小金库"等违规行为。在监督环节，成立膳食监督家长委员会，落实陪餐制度并进行线上监管，运用了社会监督的作用。 多部门协同监督机制的建立确保了整治工作的有效推进。莆田市纪检监察机关第四纪检监察室联合对应的纪检监察组，随机对全市中小学校园餐整治情况开展监督检查，精准发现和解决实际问题。针对监督中发现的学校食堂采购不规范、挪用膳食经费、食材验收把关不严等突出问题，纪检监察机关主动靠前监督，推动建立多部门协同监督机制，联合市场监管、教育等部门强化常态化检查，凝聚监管合力。市教育局制定出台膳食监督家长委员会操作规程等制度，实现对学校食堂大宗食品采购、加工、验收等环节的全链条监管。市市场监督管理局出台食堂食品安全管理工作指引，规范从业人员操作流程。这种纵向的纪检监察监督与横向的部门协作相结合的方式，形成了强大的监管合力。 莆田市纪检监察机关制发纪检监察建议书64份，推动完善制度84项，充分反映了监督执纪工作从"查处"向"预防"的转变。这种从被动应对向主动预防的转变，标志着校园食品安全治理工作已经进入了更加成熟、更加科学的阶段。
校园餐饮虽小，却折射出基层治理水平；将案件查办成效转化为制度约束和日常监管效能，才能确保每一分餐费用到实处。守护校园食品安全需要持续发力，构建长效机制，让家长放心、学生安心。