山东省市场监督管理局日前公布了一份食品安全监督抽检通告，在涉及14个食品品类的693批次样品中，检验合格670批次，不合格23批次，合格率为96.7%。
这次抽检覆盖食用农产品、炒货食品及坚果制品、水果制品、饮料、餐饮食品、速冻食品、豆制品、食用油脂、糖果制品、调味品、蔬菜制品、水产制品、粮食加工品等主要食品类别，涉及面广、代表性强。
本次通报的不合格产品涉及多个知名企业和销售渠道。
其中包括银座集团股份有限公司聊城银座商城、山东忠义发食品有限公司等传统商超和食品生产企业，同时也涉及淘宝鲸御鲜旗舰店、天猫东立食品专营店、拼多多丰阳花生食品、美团渔味生鲜等电商平台和第三方销售商。
这表明食品质量问题不仅存在于传统流通渠道，线上销售平台同样需要加强质量把控。
从产品类别看，不合格产品主要集中在对储存条件、添加剂使用、微生物指标等要求较高的食品品类。
这些产品在生产、流通、销售等环节中出现的质量问题，既反映出部分企业质量管理体系不够完善，也暴露出某些销售平台对入驻商家的审核把关不够严格。
食品安全涉及千家万户，任何环节的疏漏都可能危害消费者健康。
针对抽检发现的问题，山东省市场监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，责令相关生产经营者立即采取行动。
具体措施包括查清产品流向、召回不合格产品、下架相关商品、控制潜在风险，同时要求企业深入分析问题原因、制定整改方案、完善质量管理制度。
对涉及的不合格产品，相关部门已按要求开展核查处置工作，确保问题产品不再流向消费者。
这次监督抽检和通报处理，体现了市场监管部门对食品安全的持续关注和有效监督。
定期开展食品安全抽检、及时公布检测结果、严肃处理违规企业，是保护消费者权益、维护市场秩序的重要举措。
同时也提醒广大消费者在购买食品时要提高警惕，选择正规渠道、知名品牌，关注产品生产日期、保质期等信息。
食品安全治理永远在路上。
此次抽检既是对企业主体责任的一次警示，也是对监管效能的现实检验。
在消费升级与健康中国战略背景下，唯有构建企业自律、政府监管、社会监督的共治格局，才能筑牢从农田到餐桌的全链条防线，让人民群众买得放心、吃得安心。