咱们家里常念叨“无汤不成席”，不管是大冬天还是大夏天，广东人都爱喝上一碗滋补的汤。广东汤跟广东文化一样，透着咱们中医那一套养生讲究。春天正适合疏肝健脾，这是老祖宗定的道理。 趁着惊蛰和“三八”妇女节前后，我给大伙儿推荐一个做法特别简单的汤——木瓜赤小豆猪骨汤。先准备800克的猪骨，再配上2个岭南地区常见的水果木瓜，再加50克赤小豆和几片生姜。这碗汤能照顾到4到6个人的量。 把猪骨焯水洗净，把赤小豆、陈皮还有生姜都洗干净备用。木瓜要削皮去籽切成块。这几种食材丢进锅里加水煮开后，小火慢炖1个半小时就成了。 这时候你会发现木瓜的清甜加上赤小豆的祛湿功效特别足。中医讲究“省酸增甘”，吃甜的东西能养脾胃。这汤不光润润肺、消消肿，还能让你气色变好。对那些失眠烦躁、小便发黄发红、湿疹痤疮或者便秘的人来说，这是个不错的选择。 像糖尿病人就最好别喝了。毕竟里面的食材大多糖分不低。 这次推荐的这个汤料虽说看着简单，但背后全是养生的门道。它能让气血变得充盈，让肌肤看起来红润有光泽。大家有空的时候不妨试着做一次吧。