锦滨镇幸福家园的“四点半课堂”

3月14日那天,锦滨镇幸福家园的“四点半课堂”给孩子们发了个特别邀请,大家一起去动手煮蒿菜饭。那天下午,十几名孩子带着小篮子,怀着好奇心,在社工和志愿者的带领下钻进了附近的山林里,开始了一场寻找春天味道的采摘活动。 到了山里,孩子们看到了很多嫩绿的蒿菜叶,就像孩子们的小手欢迎他们一样。孩子们弯下腰仔细分辨,只采摘那些叶片完整、叶脉清晰的嫩梢。社工趁机给孩子们科普,蒿菜性凉,味道有点苦,有清火明目的功效,不过采摘的时候要注意不能折断老枝、不能伤到根系,也不能把叶片弄脏。这个过程让孩子们体会到了生态保护的重要性。 孩子们回到了小院里,立刻就排起了长队开始做饭。孩子们分成了五组,各自负责洗菜、沥水、切菜、下锅翻炒和焖煮这些步骤。锅灶下面的火点燃了,蒿菜的香味和米饭的香味混合在一起,小院里弥漫着春天的气息。 大家忙忙碌碌地动手做饭,有的加盐加多了点有些手忙脚乱,有的急得满头大汗。不过大家都互相提醒说别急,火候最重要。这个过程让大家学会了团队合作。 饭煮好了掀开锅盖一看,翠绿的菜叶裹着晶莹剔透的米粒。孩子们盛饭摆筷坐成一圈吃饭。江琴吃了一口就笑了起来说:“哇,自带甘甜!”这次经历让孩子们明白了从泥土到舌尖需要经过很多人的手和很多工序。 这个活动结束后影响还在继续发酵着。孩子们把剩下的蒿菜打包带回家给长辈们讲这次春日课堂的事。家长们也在群里晒出孩子亲手做的蒿菜饭照片,说比外卖更香的是成长的味道。接下来的“四点半课堂”还会推出更多劳动课程,比如稻田插秧和粽叶飘香等。让孩子们在实践中学习,把劳动教育融入日常生活里。