当前,公众健康意识不断增强,对日常化、便利化的健康管理需求显著增长。中医药"治未病"理念强调预防为主、调养为本,符合从"以治病为中心"向"以健康为中心"转变的趋势。然而,如何将这个理念转化为可持续的生活方式,仍面临供给不均衡、认知不足和市场规范待完善等问题。全国人大代表赵菁建议,以药食同源为切入点,推动"治未病"理念更好地融入家庭和日常消费场景。 原因: 首先,需求端呈现新变化。生活节奏加快、慢性病风险上升以及亚健康人群增多,使公众更青睐绿色、天然、便捷的健康产品,健康消费正从偶发购买转向常态化选择。其次,药食同源具有天然优势。山药、枸杞等传统食材长期用于家庭饮食,国家有关目录为产业发展提供了基础,有助于将中医药调养融入日常生活。第三,产业快速扩张也暴露短板。部分产品原料质量、工艺稳定性、标签标识各上仍需提升,个别商家存在夸大宣传等问题,影响行业公信力。 影响: 从健康治理看,规范发展药食同源产业有助于将健康管理前移,提升公众自我管理能力,实现"少得病、晚得病"的积极效果。从产业角度看,药食同源产品正从传统饮片向方便食品、功能性饮品等多元化发展,带动药材种植、加工等全产业链协同,促进地方特色资源转化。但若标准不统一、监管不到位,可能增加消费风险,影响行业长期健康发展。 对策: 赵菁建议推动药食同源赋能"治未病",需守正创新、系统施策: 一要强化安全规范。细化药食同源物质的标准与规则,加强全流程监管,规范功效宣传,防止夸大营销。二要提升科技支撑。应用现代技术优化原料鉴别、加工工艺等环节,建立可追溯体系,提高产品透明度。三要加强科普教育。针对不同人群开展健康知识传播,引导科学养生习惯,减少盲目跟风消费。四要促进产业协同。支持道地药材产区标准化发展,推动企业、科研机构合作,提升研发和质量控制能力。 前景: 药食同源产业正从规模扩张转向质量提升阶段。随着健康中国建设推进和消费升级,在更严格的标准和科学支撑下,药食同源有望成为连接中医药文化与现代生活的桥梁。未来行业竞争将聚焦原料品质、工艺水平和科研能力,规范化企业将获得更大发展空间,消费者也将受益于更安全、可持续的健康产品。
在老龄化加剧和慢性病负担加重的背景下,发展药食同源产业表明了向"健康为中心"的转变。这既是中医药智慧的传承,也是满足人民健康需求的务实举措。随着政策支持和科技创新深入,药食同源将为健康中国建设提供重要支撑,让"治未病"理念真正融入百姓生活,助力提升全民健康水平。