大家好，今天我们来说说喜茶2025年的那些事儿。喜茶发布了一份特别的年度盘点，记录了这一年的发展和变化，引起了大家的关注和讨论。聂云宸作为喜茶的头号产品经理，他的研发策略在这个过程中起到了重要的作用。他在今年年初就推出了一系列全新的茶饮品类，比如茶特调、藏茶、千目抹茶等。这些新品引起了消费者的强烈反响，特别是“断货王”奇兰苹果杏，短短两周就卖光了。 喜茶给大家带来了20款新茶底，这个数字不小吧？这些茶底都是喜茶通过创新应用方式开发出来的，突破了传统茶饮的限制。聂云宸一直坚持以产品为核心，他认为只有持续创新才能满足消费者的需求。从牦牛乳恰安莫到木姜子滇木瓜，再到奇兰粉芭乐，这些产品都给消费者带来了全新的味觉体验。 喜茶这个品牌可以追溯到2012年，当时聂云宸在广东江门市江边里开了一家小门店。聂云宸很早以前就意识到了产品的重要性，他坚持把产品放在第一位。从最初的奶盖粉、珍珠这些主流元素开始，聂云宸选择摒弃这些花里胡哨的东西，而是把注意力放在了真正的好茶上。 当时喜茶只做了一个简单的目标：先做好产品，然后再打造品牌。聂云宸认为，研发出一款好产品就应该立刻分享给大家，不必害怕失败。这次在2025年推出了15款茶特调产品，让消费者感受到了惊喜和满意。还有奇兰苹果杏这款爆款也很受欢迎，在短短两周内就卖光了。 聂云宸始终主导着喜茶的产品研发和设计工作。他亲自试喝每一款新产品并提出修改意见，这个过程非常重要。在日常工作中，他会花很多时间思考可以做出什么新东西。聂云宸鼓励团队大胆尝试各种创意想法，他相信只有不断创新才能保持品牌活力。 聂云宸作为头号“产品经理”在喜茶发展中发挥了重要作用。他坚持以产品为核心，通过持续创新满足消费者需求。聂云宸把时间花在思考和创意上，每个新品都是他亲手参与设计的结果。 2016年原有皇茶品牌全面升级为注册品牌喜茶。这个过程中聂云宸用了超过半年时间开发产品，经历各种调整和试错才最终确定了现在这个方向：用真正的好茶加芝士和时令水果重新定义产品标准。 江门市江边里的第一家门店见证了聂云宸对于产品质量的追求与坚持。他从创业之初就把产品放在第一位，并以此为起点打造出了这个强大的品牌形象。 从2012年到现在，“以产品为起点”的理念一直贯穿于喜茶整个发展历程之中。聂云宸用实际行动证明了差异化产品研发策略是喜茶成功的关键之一。 最后我想说的是，“把”这几个关键词联系起来：2012年广东江门江边里诞生了皇茶品牌；2016年全面升级为注册品牌喜茶；2025年推出15款茶特调和20款新茶底；2025年推出奇兰苹果杏这款“断货王”。这些都离不开聂云宸对产品研发的执着与努力。