最近天刚一热，娃出门跳一会儿满头大汗，小嘴巴干得发白，要他喝水比喝药还费劲。我可费了好大劲才哄出一小口，再递杯子过去他就撅嘴、推手，威逼利诱全使上了，结果还是一滴也没喝进去。水分占人体60%到70%，宝宝体内的比例更高。缺水先影响代谢，接着便秘、毒素堆积、天热还容易中暑，一连串的反应搞得老母亲焦虑死了。老让我念叨喝水也没用，不如把水藏进好吃又好看的辅食里。 我给大家推荐一道山药蛋花羹，生菜和番茄水分含量都很高，再加上健脾养胃的山药和富含DHA的三文鱼，营养密度瞬间拉满。这样把水混在羹里喝进去，孩子吃得开心，妈妈也省心。 下面是具体步骤：食材准备的时候把生菜和番茄洗净，山药去皮处理的时候记得戴手套防手痒。三文鱼切小块挤几滴柠檬汁去腥提香，没有柠檬的话可以用白醋代替。鸡蛋打匀备用。 水开了先下生菜大火焯3秒就能煮熟切丝备用。山药切段放进湿磨杯打成细腻的泥浆没有湿磨杯的话拍碎剁泥也可以。把山药泥倒入锅里加300克清水大火烧开10分钟不停搅拌防止粘锅用12档也可以。先把三文鱼丁和番茄丁倒进去煮5分钟再倒入打好的蛋液边倒边搅拌小火慢慢收汤最后关火前撒上生菜丝煮2分钟。 煮好的羹浓稠顺滑色彩丰富连平时不爱喝汤的孩子也会“一扫而空”。这道菜有肉有蛋又有菜水分足足肠胃轻松不会抗议。 但有三种水千万别给宝宝喝：糖水或者饮料果汁虽然好喝但甜味会让宝宝的味蕾变得迟钝以后更难接受白开水而且过早喝高糖还容易蛀牙；过滤水或者矿泉水过滤掉了微量元素矿泉水钠含量高会加重肾脏负担；茶水会影响铁的吸收容易导致缺铁性贫血茶碱还会让宝宝晚上睡不安稳总是夜醒“蹦迪”。