大蓟这种野菜其实挺常见，全国各地的山野里都能见到它。它长到1米到1.5米高，茎顶开的是一簇簇紫红色的管状花，最显眼的是根生的叶子边缘带刺，大家都叫它“刺蓟”、“老虎刺”。夏秋的时候花盛的时候，把它连根割下来晒干就是药材了；等到8月到10月挖根，洗净晒干也能入药。 这种植物性甘凉，能进入肝脏和脾脏的血液中，能凉血、止血、祛瘀、消痈。《滇南本草》里说它的根还能养精保血，这就是“一草两用”。 《闽东本草》里也记录了这个用法。如果有人咳吐腥臭的脓痰，吃这个就能缓解。 如果是癌症患者想辅助治疗，《滇南本草》推荐用三白草根和大蓟根各3两到4两来煎水喝。上午喝三白草的水，下午喝大蓟的水。它们都有清热利尿、解毒消肿的效果。 很多治疗方法都是用鲜品捣烂敷或者煎汤喝。比如治疔疖疮疡的话，把鲜根和冬蜜捣匀贴在患处就行了。《福建民间草药》里说这个方法对红肿灼热的疮疡效果很好。 治淋巴结核久溃的方法也很特别，《滇南本草》说用独根的大蓟煮水牛肉或者猪肉来吃就行了。 至于妇女干血痨这种病，《滇南本草》说可以用新鲜的大蓟二两配黄牛肉四两一起炖着吃。 副鼻窦炎可以用鲜大蓟根三两和蛋二枚一起煮着吃。 带状疱疹可以把大蓟和小蓟泡在鲜牛奶里软化了之后捣成膏外敷。 不过用药得辩证，不能随便乱来。慢性病患者、孕妇和体虚的人最好还是在医生指导下用。 如果症状没减轻或者出现了新问题，一定要赶紧去看医生。