非遗和老字号不能光靠守着老手艺活下去,还得跟上时代的脚步

现在过年,上海的气氛越来越浓了。跟以前不一样,这次的年俗活动把传统的文化和现在的都市生活结合得特别深。上海市文化和旅游局最近在静安区搞了个“品一碗人间烟火”非遗集市,好多老字号和非遗手艺都来了,大家都来逛逛体验一下。这个活动不光是有吃的和玩的,还请人来交流讨论,想看看怎么把非遗活态传承和城市消费升级结合起来。其实这个问题挺普遍的,就是怎么让这些老东西不光呆在博物馆里,还能真正走进老百姓的生活里去。以前有些非遗项目和老字号因为不创新,也不太跟年轻人打交道,市场就没那么好了。但是现在大家对有文化内涵的东西越来越喜欢,消费需求也从物质转到精神层面了。所以这次活动就是为了应对这个问题的。活动设计得挺讲究体验感,大家能尝到王家沙点心、金山米糕这些有手艺味道的食品,还能亲自做香道、盘扣这些手工活,感受一下工匠精神。静安区还规划了“非遗漫步路线”,把南京西路的老店铺、餐饮店和历史建筑连起来,这样非遗保护就不只是简单的展销了,还融入到了城市的日常生活中。活动还有更深一层的意思是要搭建产业生态。开了个研讨会,请了文旅、零售、食品等领域的代表来说说怎么让老字号和非遗手艺现代化转型。上海糖酒集团这些企业也分享了经验,说得靠产品创新、场景再造、跨界联动这些手段来吸引年轻人。比如上海制皂就把老产品和国潮设计结合起来卖新形象;上海市中医文献馆也尝试把古书里的内容“转译”一下变成现代创意产品。这些都说明非遗和老字号不能光靠守着老手艺活下去,还得跟上时代的脚步。从影响上来看,这类活动不光是文化上的好处,还有经济和社会方面的效益。文化上让大家觉得非遗很亲切;经济上老字号换新貌带动了新消费场景;社会上大家通过互动体验更团结了。特别是上海正在建设国际消费中心城市,这时候搞非遗和老字号创新就成了联系历史和城市发展的重要环节。未来这种活化还得继续搞下去。一方面得靠政策引导把资源整合起来支持跨界合作;另一方面也得培养年轻人接班人和培养年轻消费群体才行。另外还可以用数字化手段把故事讲出去。只有让传统文化真正“用起来”、“活起来”,才能在时代里一直保持活力。从吃东西到做手艺再到逛市集散步,上海用非遗这条线把记忆和未来、传统和创新串起来了。这次探索不仅改变了过节的方式也展示了文化遗产和城市发展怎么共生共存的道理:只有扎根生活、呼应时代那些老东西才能在变化的城市里一直发光发热。