腊月二十六山海关古城“炖年肉”免费迎客 传统年俗带热冬季文旅消费

今年春节是疫情防控转段后的首个长假,山海关古城通过挖掘传统年俗,打造特色文旅活动。在古城钟鼓楼广场举办的炖年肉活动——选用本地黑猪肉和传统配方——由非遗传承人现场烹制8小时。数据显示,活动单日消耗食材1.5吨,规模较去年扩大40%。

山海关古城的炖年肉活动虽然形式简单,却表明了对传统文化的传承和创新。新春佳节之际,这样的活动提醒我们,那些寄托着民族记忆的传统习俗,依然值得珍视和发展。让年俗文化焕发新活力,正是文化自信的具体体现。