说起鸡蛋角黄素超标这件事，其实一开始挺让人摸不着头脑的。就在3月13日，那个叫王海的打假博主搞了个15秒的短视频，说他在许昌胖东来超市买的松林散养鸡蛋，角黄素含量飙到了9.54 mg/kg。当时大家都很吃惊，因为根据《饲料添加剂安全使用规范》，这个东西的上限只有8 mg/kg啊。 这视频一出来，马上就火了，“鸡蛋角黄素超标”这个话题立马冲上了热搜。大家都在问到底咋回事。 后来超市那边也急了，赶紧在3月13日这天发声明解释。他们说国家根本没给生鲜鸡蛋定角黄素的限值，现在有的那个8 mg/kg的标准其实是饲料添加剂的规定。超市觉得要是把饲料的标准硬套在鲜鸡蛋上，那就完全错了。 等到3月14日，许昌市市场监管局那边也正式受理了投诉。他们说马上就启动调查，而且还承诺15个工作日内给个说法。律师也分析说角黄素一般就用在饲料里当着色剂用，我国根本没给鲜鸡蛋定残留量的标准。 到了3月15日晚上，胖东来又发了长文回应。他们说监管部门和第三方的复检结果还没出来呢，现在只能等报告出来再说。如果最后真查出鸡蛋有问题，他们肯定会第一时间下架、召回，而且愿意承担责任；要是检测合格了，他们也会追究那些故意造谣的个人、自媒体还有平台的责任。 这下子事情可就真进入了“15天倒计时”了，接下来就看证据和事实怎么说了。