其实，春天阳光明媚，大伙儿都挺爱吃番茄的，生吃炒菜都好吃，味道还不错，又有维生素C和番茄红素。不过，有几种番茄绝对不能给家人吃，关系到大家的健康。第一种，就是没熟的青番茄，看起来绿油油的，很多人觉得等它变红了再吃也行。其实这种青番茄里有龙葵碱，吃多了会恶心、呕吐。所以千万别贪图便宜买没熟的。 第二种是长黑斑或者发霉的番茄。有些人觉得把坏的地方切掉就能继续吃，这其实非常危险。因为发霉的部分可能已经渗透到整个果肉里了，切不掉的。所以这种番茄一定得扔掉。 第三种就是摸起来很硬邦邦的“激素”番茄。超市里有时候这种硬硬的空心番茄很多人买，但这可能是因为种的时候用了太多生长调节剂。虽然说这种化学物质对人体没什么害处，但是会让番茄的营养价值变低，甚至还有可能残留硝酸盐。所以这种硬硬的还是少买为妙。 第四种是经过冷冻冻伤的番茄。冬天囤菜的时候，要是把番茄放进冷冻室解冻后变得软塌塌或者发臭发酸，那是因为低温破坏了细胞结构滋生细菌了。这样的东西绝对不能给家人吃。 挑选的时候要挑色泽红润、手感适中、蒂部新鲜的番茄；吃之前一定要洗干净防止农药残留；像脾胃虚寒的人最好少吃生的西红柿。总之，食品安全不能马虎，一定要警惕这四种番茄，把健康放在第一位！