浙江小伙在开化租土房改造“癫仙社”

3月10日,江苏小伙朱壮状和廖晓燕在衢州开化县芹阳办事处龙潭村蟠桃山自然村租下一幢闲置土房,把它改造成了一个名为“癫仙社”的地方。廖晓燕是浙江开化人,这座村子位于钱塘江源头的浙西山区,那里环境幽静,“九山半水半分田”。这个江苏小伙朱壮状曾经在杭州一家互联网大厂做UI设计师,但是一次偶然的机会,他们的爱情让他留在了开化。因为廖晓燕是本地人,所以他们对这里非常熟悉。当时朱壮状带着朋友们去爬山时,朋友们开玩笑说“不如你们在这儿开个店”,没想到这个玩笑话竟然成真了。他们选择在蟠桃山经营这家面包店,不仅是因为这里是徒步胜地,还因为这里给他们带来了温暖和快乐。他们自己设计图纸、淘旧家具装修“癫仙社”,还在这里举行了一场质朴的婚礼。廖晓燕说店名“癫仙社”的含义是“离经叛道的动作和得偿所愿的状态”。 朱壮状把这家面包店叫做“癫仙社”,给它赋予了特别的意义。一开始,他们只是想招待朋友,没想到慢慢地有更多的人来这里吃饭。这个面包店成了徒步客们下山后的念想。每天朱壮状要花费近二十个小时反复打面发面练习做面包。面团是进口面粉,鸡蛋是挨家挨户收来的土鸡蛋,和面用的是山泉水。窑炉是廖晓燕设计并且参与砌成的。她负责烧柴和控温,全靠手感操作。面包在300摄氏度的窑膛里烘烤二十分钟后取出给客人享用。 做面包虽然很辛苦但是很快乐。除了每天出两窑吐司之外,还有民宿里蔬菜、土鸡和土鸭等食材也都是从村里收来的。村民们发现这对年轻人从不压价,钱当场结清。久而久之,谁家的鸡下了蛋或者谁家地里有青菜都会第一个想到送给他们使用。这里的人非常朴实信任他们。 随着名气渐长加上自媒体引流吸引了更多访客,“癫仙社”原有的空间已经不够用了。所以夫妻俩又租下两幢土房进行改造扩建一个给扩大餐饮服务用一个改成民宿供客人居住。“癫仙社”希望把这种理想的生活方式推向更多山水深处像蟠桃山这样藏风聚气的村子还有很多。 从杭州到开化从大厂到山村从游客到创客这个江苏小伙用自己的方式在妻子的家乡扎下了根并且爱上了这个地方今年春天他打算再次参加开化自行车赛跑一遍那条曾让他爱上开化的赛道。