新年伊始,智利车厘子大量涌入中国市场,价格出现显著回落。
记者走访多家水果零售店发现,与2024年底相比,车厘子整体价格下滑20%至30%,部分规格产品每斤售价已跌破20元,昔日"水果贵族"正在走向平民化。
在北京、上海等一线城市的社区水果店,2J规格车厘子5斤装原箱售价降至百元以下,相当于每斤不足20元。
而在中高端连锁超市,最受欢迎的3J车厘子每斤售价也仅为30元出头。
多位水果商反映,当前车厘子呈现"一天一个价"的快速下跌态势,但销量明显上升,消费者更倾向于整箱购买。
价格大幅下降的根本原因在于智利车厘子的丰产丰收。
据智利水果协会樱桃委员会预测,2025年至2026年产季智利樱桃全球出口量将达到1.31亿箱,总重65.5万吨,创历史新高。
智利农业部数据显示,该国93%的出口樱桃流向中国市场,其中90%通过海运运输。
运输能力的大幅提升进一步推动了供应量增长。
今年直航中国的樱桃专班增至32班,较2024年翻了一番,"樱桃快航"直达中国仅需23天,大大缩短了运输周期,保证了产品新鲜度的同时降低了物流成本。
业内专家指出,车厘子价格下降对消费市场产生积极影响。
一方面,降低了消费门槛,让更多普通家庭能够享受到优质进口水果;另一方面,促进了水果消费结构升级,推动了相关产业链发展。
然而,价格下降并不意味着消费者可以盲目选购。
专家提醒,除了关注代表果径大小的"J"数外,更应重视颜色深浅标识。
车厘子外包装上的L、R、D字母分别代表颜色由浅到深,通常情况下,同品种车厘子颜色越深甜度越高。
喜欢酸甜口感的消费者可选择"R"标识产品,偏爱纯甜口味的则应选择"D"标识产品。
中国科学院植物学专家表示,不同品种车厘子的颜色特征存在显著差异,不能简单以颜色深浅判断品质优劣。
消费者还应关注果柄颜色和果实硬度,果柄鲜绿、果实有弹性通常表明产品较为新鲜。
市场分析认为,当前以早熟品种"桑提娜"为主的供应格局将逐步调整,随着季节推移,拉宾斯、宾等中晚熟品种将陆续接档上市。
由于海运车厘子到货量充足稳定,短期内价格有望继续保持低位运行,但临近春节可能受节日效应影响出现小幅反弹。
车厘子价格"亲民化"折射出中国进口农产品供应链的成熟与消费市场的理性回归。
在全球化农产品贸易背景下,消费者既需把握价格窗口实现"水果自由",更应建立科学认知,避免陷入"唯价格论"或"唯外观论"的消费误区。
这或许预示着,中国生鲜消费正从符号化消费迈向品质化消费的新阶段。