往昔的“向前葱”,如今沦落到“白菜价”,种植户该怎么办呢?曾经被戏称为“向前葱”的大葱在2016年上半年风光无限,价格一路飙升。2016年5月前,大葱因货源紧缺和农户捂货,批发价像坐火箭一样直冲4.2元/斤,创下历史峰值。然而到了2016年6月后,新葱集中上市导致供大于求,价格开始急剧下跌,年底时跌到了2元/斤以下。2017年春节期间葱价短暂回升至1.68元/斤,但节后需求回落又再次下跌。这次的大葱市场价格波动极其剧烈,从2016年上半年的4.2元/斤到2016年底的2元/斤以下,仅用了几个月时间。 现如今,全国大葱批发均价已经降至0.52元/斤,较上个月同期1.68元/斤下降了69.05%,较去年同期的4.2元/斤更是大幅下跌了87.62%。北京新发地目前的批发价在0.8到1.2元之间波动,周环比下降了51.22%,年同比下降了80.39%。成都市场的批发价为1.42元/斤,周环比微降2.07%,年同比下降了61.52%。相比之下,南方地区因为本地供应量小和运输成本高,价格明显高于北方但更抗跌。 大葱市场的品种也都陷入了低价泥潭。长白大葱、铁杆大葱和章丘大葱都未能幸免。长白大葱占比35.6%,主产山东、河南和河北地区,目前均价0.52元/斤波动较小但仍然低迷。铁杆大葱占比24.8%,集中于山东平度、安丘、滕州及河南新野地区,收购价已经降到了0.43元/斤。章丘大葱占比12.8%,曾经因为品牌溢价相对抗跌,但如今也降到了0.51元/斤。 这次大葱市场暴跌主要是因为需求塌方、供应爆仓、种植户甩卖和质量下滑这四宗罪。年后餐馆清淡加上江苏、浙江早熟葱上市导致走货量骤减。华北、华东新葱全部上市后库存叠加地头存量严重过剩。 目前华北、华东可供销售的大葱量已经“爆表”,随着新葱仍在源源不断出土,价格继续下探几乎是必然的趋势。建议种植户尽快分批出货别赌行情反弹同时考虑与合作社、电商签订订单锁定利润空间毕竟一根葱的周期只有短短几个月拖不起等不起更赌不起。 这种局势给种植户带来巨大压力和焦虑给他们的生计带来了严峻挑战和压力经销商也受到很大影响他们宁愿把仓库空着也不愿接手这种低价作物种植户们只能眼睁睁看着地头烂掉这种情况让他们感到无助和绝望给他们带来极大心理负担和困扰让他们感到无比难过和失落给他们的生活增添了沉重负担和困扰使他们陷入困境中无法自拔 对于广大消费者来说购买到便宜新鲜又好的葱是个好消息但对于种植户来说却可能是个噩梦因为他们不得不以低廉的价格出售自己辛勤劳动成果来维持生计这让他们感到非常失望和沮丧这种情况持续下去可能会严重影响到农业经济的稳定发展和农民的收入水平也会给整个社会带来不小的冲击和影响