3月18日，市消防救援局发出警示，春季是蘑菇的生长季，野外或公园里的成熟野生蘑菇千万别随意采摘食用，不然很可能中毒。这次广东深圳就发生了多起食用野生蘑菇中毒的事情，白毒伞和大青褶伞这种剧毒蘑菇长得和可食用的蘑菇很像，而且它们的毒性稳定，一般的蒸煮根本消除不了。大家千万别因为嘴馋去采摘，喜欢吃蘑菇的朋友尽量到正规农贸市场购买。很多市民把挖野菜、采蘑菇当成亲近自然的乐趣，也有人觉得野菜更健康，这其实是个误区。广西胸科医院急诊医学科副主任医师钟雨指出，野生不等于养生，盲目尝鲜可能危及生命。大部分都是因认错东西误食中毒的例子。像断肠草常被错当凉茶药材，有毒的商陆像人参一样容易被误采，土三七更是一字之差就可能致命。还有一些野菜含有微量成分，长期大量吃有风险。孕妇、儿童、老人和有过敏或者肝肾疾病的人最好远离野菜。三门江国家森林公园管理规定里写得很清楚，禁止采挖植物、采摘花果和损毁草坪树木。园内也设了很多爱护野生植物的提示牌和广播，呼吁大家文明游园、爱护自然。市莲花山保护中心生态修复科副科长张慧敏说，野生植物是昆虫和小动物的食物和栖息地，过度采摘会破坏生态平衡。柳州有人吃错东西过敏了，很多人春天爱吃这口。3月18日记者走访了柳北区白沙综合农贸市场等多家摊位发现，有人在卖香椿价格是4元一小把大概20克。有位摊主陈女士告诉记者很多市民喜欢用香椿煎鸡蛋味道很香。因为野菜种类多外形相似不好分辨所以她都从正规批发市场进货来保证安全。河南科学技术出版社的《野菜的识别与利用指南》里写了香椿的特征是幼芽嫩叶呈红色或者橙红色有香味叶片是羽状复叶先端尾状尖无毛掰断后汁液很少颜色清亮接近无色。而漆树芽断面会流出乳白色黏稠汁液就是有毒的漆酚导致过敏。市民于洋也跟大家分享了她的经验说香椿有浓郁独特的清香轻轻搓揉就能闻到漆树芽就没有这种香味甚至还有点异味她小时候还遇到过一种像香椿的臭椿叶子揉碎了有臭味也不能吃刘旭捷每次买回去都会先焯水柳州市各大医院急诊科医生说近几年柳州还没发生过因漆树芽或春菜中毒的案例但大家还是要提高警惕要从正规渠道买野菜买回来及时处理或者吃别堆放过夜导致变质要充分焯水煮熟早上采摘的最好当天吃完已经煮过的不能再煮以免产生有害物质春日踏青时千万别乱挖更不能嘴馋要记住啊~来源/全媒体记者周茜李烜宜张威