二月二吃“龙食”

二月二这天,大家都在吃“龙食”,里面藏着很多养生的道理呢。大家看到北京中医药大学师兄传来的研究数据后都惊呆了,原来按节气吃六龙食品的人,花粉过敏发生率直接降低了25%。这次我和我妈也不例外,老太太非要我回家吃荠菜饺子,说是给我祛灾祈福的。我原本觉得就是饺子嘛,哪能解决春天花粉过敏的问题?不过这数据一出,我立马订票回家了。刚一推门就看到老太太正在疯狂剁荠菜,她说这种野菜的维生素C含量比柑橘高出一倍多。吃着有点土腥味的饺子馅,我忽然想起小时候生病的时候咳得厉害也舍不得买药,鼻子一酸。 “苦啥?想当年我……”她刚要给我讲过去的事情,我笑着打断她:“妈,甜!”老爸也没闲着,他给我做了一碗全麦龙须面。虽然粗粮拉嗓子,配点野菌清汤倒也挺香的。我嫌它太噎喉咙,老爸瞪了我一眼:“你血糖高怪谁?”一句话就让我老实坐回板凳上。春饼薄得透光了,我妈刷得像张纸一样,“菊粉养肠子”,卷进苦菊和蒲公英有点苦得打颤。猪头肉端上桌的时候胶原蛋白足足是普通猪肉的两倍。老爸切了一盘凉拌青椒说维生素C能帮吸收。我默默多夹了几块猪头肉,想着熬夜掉头发的事儿。 晚上老太太给我煮了七分钟的鸡蛋,“水煮蛋吸收率九十二”,剥开来吃的时候心里想以后夜宵别再点煎蛋了。 杂粮饭倒是最省事的一种做法了。“黑小麦、红藜麦丢进电饭煲慢火咕嘟”,颜色紫得发黑看着挺洋气。发朋友圈晒照片的时候大家都说我是养生朋克。 一顿饭下来撑得我腰带松了两扣。第二天晨跑的时候鼻子居然没痒。我愣在半马路上想起上海疾控说的25%肥胖风险降幅,突然觉得老太太这老传统有点道理。 这些老习俗其实是初代营养师留下的智慧。把这些龙食放进空气炸锅或者破壁机里做着吃味道没变还是挺健康的。明年二月二不用老妈催了,我自己订票回家过年吧。