咱这冰箱可得讲究点用，不能让它变成个“细菌培养皿”。好多人把冰箱当库房，随便往里头一扔，放个一两周不管不顾，这样很容易变质影响健康。那到底该咋科学用冰箱？咱接着往下看。 先说新鲜的食材咋放。鸡蛋放冰箱门内侧的格子里就行，既能防撞又保温。注意别一下买太多，放久了容易坏。苹果之类耐存的放阴凉通风处，香蕉、荔枝这些热带水果千万别扔冰箱里冻着，会冻伤。 买回来的肉馅分小块包起来放冷藏里，这样解冻时不至于太费劲。要是得放很久就得冻起来，吃的时候提前拿出来搁冷藏室慢慢化开。包装好的食物也得看好。 黄豆酱、甜面酱这类的可以放久点，但沙拉酱、番茄酱最好开封后一周内吃完。没开封的放阴凉干燥处，千万别见阳光；已经开袋的封严实放冷藏保存。 开封的饮料要么赶紧喝了，要么封好放冷藏存着。肉类冷冻的话猪肉别超3个月，牛羊肉不超过9个月。时间长了肉会变味儿甚至有毒。 具体咋存？肉切成小块封严实了扔冷冻室，这样方便取也不容易坏。解冻首选放冷藏室慢慢化开，虽然慢但口感好；要是急着用微波炉也行，但别超时间弄成半化半冻的那样儿。在常温下解冻容易滋生细菌很危险。 最后说咋清理冰箱：用酒精湿巾或白醋擦擦内外，然后用柠檬皮除除味。把手这些犄角旮旯也不能放过。建议每3到6个月彻底打扫一回；别用强酸强碱的东西；擦完了等晾干再通电用，以防短路着火。（来源：CCTV健康之路）