近期,部分消费者在社交平台反映,裕莲茶楼招牌产品“特浓茶钻琥珀奶”在门店可单杯点购,价格24元起;但在品牌外卖小程序或外卖平台下单时,页面仅显示“双杯”“双享”或“单人套餐”“茶点套餐”等组合选项,消费者要获得一杯同款饮品往往需同时购买另一杯或搭配茶点,实际支付金额在48元至61元不等。
由此,线上线下购买门槛与价格结构差异引发关注。
问题:线上“单杯不可得”,消费选择受限 从消费者体验看,争议集中在两点:一是购买路径不一致,线下可以“按需单点”,线上却被限定为双杯或套餐;二是价格呈现差异,一杯饮品在线下的起步价格与线上组合后的最低支付之间存在明显落差。
部分消费者认为,这类设置可能构成对线上消费者选择权的限制,容易被解读为“以配送为名的捆绑销售”。
也有观点指出,商家若已明示价格与规则,消费者仍可自主决定是否购买,但相关规则应当充分、清晰、可理解。
原因:配送质量与经营策略交织,解释需经得起检验 针对“为何不能外卖单杯”的疑问,涉事门店工作人员表示系公司统一上架安排,门店对具体原因并不掌握。
品牌客服则给出较为具体的解释:该饮品属于冰沙类,需要使用保温包材,现有包材尺寸与固定方式要求放置双杯以减少运输晃动,从而保障口感与形态稳定,因此暂以“双杯建议购买”方式上线。
客服同时表示将反馈消费者诉求,改进包材适用性,争取满足单杯外送需求。
需要指出的是,配送保障确实是现制茶饮的重要环节,冰沙、奶盖等品类对温度、震动和时效更敏感,包装结构与骑手运输环节都可能影响最终品质。
但在同一小程序中,含“琥珀茶钻”的其他饮品仍支持单杯售卖,这也使“技术性限制”的说法在消费者端产生对比疑问:究竟是个别产品配方和杯型更易受损,还是包材与上架策略尚未精细化区分?
对此,企业需要以更透明的说明来增强说服力。
影响:信任成本上升,合规风险与品牌口碑并存 对消费者而言,线上渠道已成为日常消费的重要入口,若出现“线下可单点、线上被迫组合”的情况,易造成被动消费感,削弱对品牌价格体系的信任,进而影响复购与口碑传播。
对企业而言,短期内通过组合售卖可能降低配送破损率、减少投诉,或提升客单价,但若解释不足、规则设计不合理,可能引发更大范围的舆论质疑与监管关注。
从合规角度看,法律人士指出,若线上购买被限定只能以双杯或套餐形式获取单杯产品,可能被认定为变相强制搭售,侵害消费者公平交易权。
《中华人民共和国消费者权益保护法》明确消费者享有公平交易权,有权拒绝经营者强制交易行为。
即便商家强调“明码标价”,也应确保消费者在同一销售渠道中享有合理的选择空间,避免以技术或物流条件为由形成事实上的强制捆绑。
对策:以“可选项+透明说明+包装迭代”化解矛盾 业内人士认为,化解此类争议可从三方面同步推进: 其一,完善产品上架逻辑。
在不牺牲质量的前提下,尽快提供“单杯外送”选项,并可设置更合理的配送加价或包装费,明确告知费用构成,让消费者清楚为“保温与稳固”支付的成本。
其二,提升信息透明度。
若确需双杯固定,应在商品页显著位置说明原因、适用范围与预计改进时间,而非让消费者在结算环节才发现“只能买套餐”。
同时可提供“单杯自提”“到店取”入口,减少误解。
其三,加快包材与流程优化。
通过更匹配杯型的内托、隔层、防震结构以及可回收保温方案,降低对“必须双杯”的依赖;并在高峰时段优化制作与出餐节奏,减少融化带来的品质波动。
监管层面,消费者若认为存在不合理限制或疑似搭售,可保留订单页面、价格截图等证据,向当地市场监管部门或消费者组织反映,推动企业整改与行业规范。
前景:即时零售竞争下,规则设计要兼顾品质与权利 现制茶饮外卖已从“是否能送达”进入“品质与体验竞争”阶段。
企业以包装与组合销售保障到手品质有其现实考量,但更需要在规则设计上把握边界:既要让消费者理解“品质成本”,也要尊重“选择权”。
随着冷链与包材技术迭代、平台规则完善,单杯外送的可行性将进一步提升。
谁能更早建立透明、可选择、可解释的线上产品体系,谁就更可能在竞争中赢得长期信任。
消费者权益保护不仅关乎个体利益,更关系到市场经济的健康发展。
茶饮企业应当在追求商业利益的同时,严格遵守法律法规,尊重消费者的选择权和公平交易权。
只有建立在诚信经营基础上的商业模式,才能赢得消费者长久信赖,实现企业与消费者的共赢发展。
监管部门也应持续完善相关制度,为消费者营造更加公平、透明的消费环境。