问题——过去一段时期,青龙乡农业以分散经营为主,农户种植规模小、标准不一,产品议价能力较弱;加之农产品价格波动、流通成本上升,增收渠道相对单一。如何把“土里刨食”变成稳定的产业收益,成为当地推进乡村全面振兴需要破解的课题。 原因——青龙乡土壤和气候条件适宜,香芋口感细腻、淀粉含量高,市场认可度较高;同时,周边城市消费升级和电商物流下沉,带动优质农产品需求增长,为特色产业拓展了空间。但要把资源优势转化为发展优势,关键在于重塑组织方式和产业体系。 影响——今年9月,青龙乡6000亩香芋进入集中成熟期,采挖、分拣装袋、装车发运衔接顺畅,产销两旺。据当地统计,全乡香芋年总产量突破1万吨,产值接近7000万元,已成为带动农民增收的主导产业之一。记者在鸡公岩村看到,采收现场机采与人工配合,农户按订单标准分级打包,不少种植户通过扩大面积、提高单产实现收益增长。,收购端实行集中收购、集中运输,提升流通效率:周边村屯的香芋统一收购后连夜外运,减少农户“等客上门”的压力,回款更快。 对策——为破解“散、小、弱”的瓶颈,青龙乡探索以党建引领产业组织化发展,推动成立香芋行业协会,并联动专业合作社、示范基地与经营主体,形成“党建+协会+公司+基地+农户”的协同机制:一是由协会统筹生产计划和技术标准,推动统一种苗、统一田管、统一分级,减少质量差异带来的损耗;二是以示范基地带动标准化种植,形成可复制的栽培模式和用工体系,提高单位面积产出;三是引入企业和收购主体加强产销衔接,通过订单收购、保底等方式稳定预期,增强农户扩种信心;四是以合作社为纽带完善社会化服务,在农资采购、机械作业、采后处理等环节降本增效。随着组织化运作推进,更多农户从“单打独斗”转向“抱团发展”,一批农户逐步成长为规模化经营主体。 前景——业内人士认为,香芋产业要实现持续增收,需要从“卖原料”转向“强链条”。青龙乡已明确在仓储保鲜、分拣包装和精深加工上持续推进,推动产品向芋泥、速冻制品、预制食材等方向延伸,并加强品牌建设和质量追溯体系,提高市场溢价能力。同时,完善乡村道路、冷链设施和产地集散能力,将更降低损耗和运输成本,增强应对市场波动的能力。随着产业链延伸和标准体系完善,香芋有望从季节性“热销品”升级为全年稳定供给的“优势品”,带动更多就业和配套服务在乡村集聚。
特色产业的活力,既来自田间的收成,也取决于组织方式和产业链的完善;青龙乡以香芋为纽带,把分散农户联结起来,用组织化、标准化、市场化的方式提升农业效益,提供了一条可借鉴的产业振兴路径。面向未来,仍需补齐加工、品牌、物流等短板,完善利益联结机制,才能把“丰收季”的热度转化为“全年增收”的稳定支撑,为乡村振兴打下更扎实的产业基础。