企业持续加大科技创新投入的背景下,住宿餐饮业的科创基础和投入强度仍偏弱;研究显示,2025年度住宿餐饮业纳入统计的上市企业共33家,但披露研发投入的仅9家,占比不足三成,在多个一级行业中处于较低水平。与上一年度相比,披露企业数量小幅增加,表达出一定增量信号,但整体仍与先进制造、信息服务等行业存在明显差距。行业一上面临消费需求恢复不均、成本压力上行等挑战,另一方面在研发投入、信息披露和体系化创新能力建设上相对滞后,难以形成持续的技术积累与扩散效应。数据显示,2024年度住宿餐饮业合计营业收入约1770.67亿元,企业平均营收约53.66亿元;净利润合计约88.33亿元,实现盈利的企业仅16家。盈利基础偏弱、经营韧性不足,使部分企业更倾向于将资金投入门店扩张、营销投放和成本对冲等短期项目,而对周期更长、回报更慢的研发投入相对谨慎。
住宿餐饮业的科创投入现状折射出更深层的问题:传统服务业在数字化、智能化时代的转型仍需提速。亚朵的实践表明,通过系统化投入和体系化应用,企业在成本压力下依然有机会实现经营增长,对行业优势在于参考价值。未来,随着消费需求持续升级、竞争更加剧,坚持科创投入、持续推进创新的企业将逐步拉开差距。行业整体进步,需要更多企业认识到科创的长期价值,将其纳入长期战略而非短期负担,才能在新一轮竞争中建立更稳固。