那个做小作坊的生意，一年挣到20万往上是真不难。毕竟大家还是得吃饭嘛，尤其是春节期间，其他行当都歇业了，只有餐饮这块还是挺红火的。所以对于咱们普通想创业的人来说，搞吃的这块路数相对稳当些。我这次给大家安利的，就是这种门槛低、投入不大的小买卖，做腐竹加工的效益特别好。 这项目有不少好处：第一市场稳当，腐竹是中国特色的东西，家里人买或者饭馆、素食馆要用，需求量都特别稳定；第二赚头大，干腐竹保存运输都方便，要是能把成本控制好，像豆浆浓度和出品率这些细节抓牢了，利润空间还是很可观的；第三可大可小，这买卖门槛不高，几千到几万块钱就能置办齐设备。你既可以自己开店卖货，也能专门给餐馆或批发商供货；第四有差异化的余地。选了小作坊这条路，可以避开跟大厂那种纯粹拼价格的局面，专门琢磨做无添加的、黑豆做的、还有绿豆做的这些细分货，正好迎合大伙儿对健康食品的需求。 卖货的路子有挺多种：本地农贸市场找批发商拿货、给餐饮界供货、特产店和礼品市场也能卖、超市和小区便利店都有渠道、还有学校食堂和一些企业单位。我给的建议是：第一先把本地的生意抓牢。集中精力拿下5到10家生意特别红火的餐馆，把它们变成你的基本盘。第二深耕小区社区。利用小区的微信群或者周末的集市直接面对家里人消费，卖这价格比批发给贩子赚得更多。第三多弄些内容。拍拍短视频记录从黄豆变成腐竹的过程，把真材实料亮出来吸引那些找健康食品的人。 说到底这就是个“磨时间的辛苦钱”，这行的利润高低看你咋干：如果走批发路子每斤卖10元以下，那基本上也就是挣点工钱的钱一年差不多10万上下；如果是零售卖到15元一斤左右一年就能挣20万以上了；要是能做出品牌价格在18元一斤以上才算有真正的前景。所以说到腐竹加工的利润大小关键就在于把出品率稳定在0.45以上，另外就是想办法直接卖给消费者把口碑和牌子立起来别去批发市场那种低价竞争的泥潭里卷。 最后再提几点建议：第一先去市场上探探路走访本地的市场看看哪些东西好卖价格咋样先把潜在的客户摸清楚。第二把技术学好找个地儿系统学一下技术还得自己亲手去试验直到能做出稳定的好货来。第三挑个好地方选址特别关键找个水电方便又远离污染源的地儿按照食品生产的要求好好装修一下。第四先试试产试试销开个小作坊建议先少做点送给那些潜在的客户或者亲朋好友尝尝根据反馈再调整一边摆摊一边积累客源。第五稳扎稳打等到销路稳定了再考虑慢慢增加产量或者开发新产品做品牌。 项目就给大家说到这儿了有啥不懂的随时找我聊我就是个搞实体经济的关注我还会有更多创业项目跟您分享声明这是网上找来的大家看个热闹当参考就行别太当真哈！