大家好，春节假期刚结束，开工第一天必须吃点好的。咱们广东的特色菜可不少，有清甜的马蹄宴，也有鲜辣的辣椒酱。今天的韶关年味真是给足了惊喜！各位开工大吉，祝你们新的一年财源滚滚！韶关市文化馆的活动依旧火热，给大家准备了乐昌马蹄全宴和非遗辣椒酱，承包你们第一天的美味！ 乐昌马蹄是韶关的“地下雪梨”，清甜多汁，薄皮嫩肉，吃起来水润润的。既能当水果直接啃，又能做菜，特别适合节后解乏。 这次解锁的还有客家风味的马蹄肉丸。选用乐昌本地马蹄和土猪肉手工捶打制成，肉丸紧实弹牙，咬开有脆爽的颗粒。肉香混着清甜的马蹄味，不油不腻。 另外一个重磅推荐是陈友记辣椒酱，这可是韶关的非遗产品！传统工艺酿造出来的鲜辣醇厚、香气浓郁。不管是蘸肉丸还是拌粉面都好吃极了。 评论区已经开放啦！快来分享你们的开工美食吧！你最爱乐昌马蹄直接吃还是做成肉丸？或者是尝试过陈友记非遗辣椒酱呢？锁定韶关市文化馆，每天解锁地道美味！马年开工大吉，万事亨通！ 这次活动的图片由钟玮、曾雁湄、伍奕蓝拍摄，朱钰校对，张璐审核完成。