最近这黑草莓的热度可真高，青岛平度市白沙河街道那里有“胶东草莓第一镇”的称号，我也专门去探访了一下。以前普通草莓也能卖到300元一斤，现在这么高价的黑草莓还能撑得住场面吗？还是能变成长期热销的产品？农民日报的郝凌峰记者最近就去了解了一下情况。 你敢信吗？一颗黑草莓能卖十几元，都赶上一杯奶茶钱了。 今年早些时候，这种黑草莓以每斤300元的价格冲上了热搜，热度高达1607.4万次。线上每个月能卖出去3000斤左右，线下一周也只有5斤的供应量。大家都觉得很稀奇，也很抢手。 山东青岛泽民农业科技有限公司负责这个黑草莓项目。他们给普通的收购价定在30到60元之间，精选果可以卖到50到70元，特别好的果实甚至能卖到120元一斤。不过南方客户倒是愿意为这种稀缺性买单。 这种黑草莓其实不是纯黑色的，是深紫色。因为拍照角度或者是成熟度不同，颜色可能会有变化。形状也很挑剔，扁扁头的果实根本就不收。他们的种苗是从吉林省农业科学院弄过来的，一亩地种个8000到1万株都有可能。 但是这样种下来成本可高了，产量也不如普通品种。普通草莓的种苗才0.5元一株，他们的是1.5到4元一株呢。韩松经理给算了一笔账：光种苗这块就贵了好几倍。 种植难度也很大啊。“黑珍珠”这种品种分化周期特别长，要四五十天左右才成熟。冬天产量更低了。“真红美铃”个头更大一点，糖分也有十五六度左右，口感和“黑珍珠”差不多但是果型更好看。 最近白沙河街道有个专门收彩色草莓的商贩说他收的黑草莓主要就是“真红美铃”，这种果实大部分发往福建、浙江还有北京这些地方。昨天的收购价还65元一斤呢，今天就降到了55元一斤。 一个苹果商把“真红美铃”收过来以后只是给加一两块钱的加工费再卖给客户。“白沙河街道”有1.1万亩大棚草莓种植面积呢，年产超过3万吨草莓产量呢。 这些年来他们通过标准化生产和品牌化销售让新品种有了更好的市场基础。这次高价黑草莓的热销说明了特色农产品的潜力很大。不过新品种推广过程中也有很多风险要考虑的地方：口感好不好？价格会不会波动？ 最后还是得看能不能稳定产量、优化口感还有理顺流通环节才能走得更长远吧！