把这几年的餐饮经验拿去给亲戚创业,大概率会赔个精光。想当年自己在店里忙活了八年,就为了自己也能当老板开面馆,结果还是以失败告终。朋友说他亲戚听了劝,手里有60万还想去开便利店,直接被他泼了盆冷水,说这钱留着自己花比开店强多了,只要是开实体店基本就没回头路可走。大家别再被什么门槛低的说法忽悠了,想当初东西做好了就能做大的时代早就过去了。现在市场不景气,竞争又太激烈,大家都在压缩开支。新手倒了就算了,老江湖也不见得能行。就像以前公司里的一位大厨,那时候干了八年之后突然辞职去了一个朋友推荐的商圈开店。他觉得只要味道好就行,谁知道那个地方人本来就不多。虽然吃过的顾客都夸赞下次再来,但不可能天天三顿都在那儿吃面条。他的店开了也有生意,就是达不到预期水平。后来勉强撑了一年多实在熬不住了,虽然自由了不少,但没有固定的收入。自己原本是做餐饮的行家里手,到头来创业却成了一场空。