先说说红参是什么，它其实是人参经过六道工艺“熟制”出来的，工序复杂，高温会让皂苷和多糖这些活性成分转化。做好的红参颜色红亮，闻起来很香。中医讲它“甘温补阳”，适合那种怕冷、身子虚或者久病的人用来调养身体。 红参的好处可多了。《本草纲目》里说它能“补五脏、安精神”，要是遇到“体虚欲脱、气短喘促”这种急危重症，煮点小剂量的红参汤就能救命。现代研究发现，红参能提升脑里的ATP水平，加快RNA、DNA合成，让人一下子就精神焕发。 它还能增强免疫力，辅助抗肿瘤、抗衰老。具体来说就是把免疫球蛋白IgG提上去，帮着身体对抗肿瘤、辐射和自由基。化疗后的人用它来扶正也不错。对于虚寒型的高血压（收缩压不超过180 mmHg），红参有温阳降压的作用。对动脉硬化、糖尿病并发症或者贫血这类老年病，也有一定的延缓效果。 红参还能改善性功能。传统用法里它和熟地、枸杞搭配在一起治阳痿遗精，效果挺好。要是感觉四肢发冷、总是自汗甚至虚脱的，给它配上白术、茯苓就能健脾止泻、把阳气升起来。要是失眠多梦或者经常心悸健忘的，配上酸枣仁和五味子就能安神助眠。 不过红参也不是万能的。那些容易过敏的人千万注意，第一次吃要是起了疹子或者痒痒赶紧停了去看医生；要是正处在化脓感染期也别吃，不然容易把邪气留在体内。 肝阳上亢型的高血压患者（收缩压超过180 mmHg）和脾气暴躁易怒的人也不能吃，吃了会让血压更高甚至引发中风。感冒发烧的时候也不要碰它。 突然觉得气堵得慌喘不过气、嗓子发干或者吐血、流鼻血这种燥热喘证和有出血倾向的情况更不能吃。因为红参温燥容易加重出血，得先凉血止血才行。 有湿热浮肿的人也得小心了，因为它有抗利尿作用。这时候吃了只会让肿得更厉害；肾功能不全尿少的人同样慎用。 还有那种舌头黄腻、脉象滑实、大便不通的实热证也得先清泻实热再考虑进补。