问题——野菜“尝鲜”背后暗藏中毒隐患；近日，一对夫妻因误食漆树嫩芽出现中毒反应，面部明显肿胀，引发公众对春季野菜安全的关注。每年3月至5月，踏青、采摘活动增多，部分人喜欢“现采现做”的时令野菜，但一旦把有毒植物当作野菜入口，容易引发家庭性甚至群体性中毒。专家提醒，春季涉及的中毒并不少见，且往往发作快、症状重，应提高警惕。
春季采食野菜本是亲近自然、补充营养的方式，但前提是具备基本的科学认知和安全意识。每一次误食事件都是提醒：享受“春鲜”的同时，更要守住辨识与来源这道关口。只有持续提升公众食品安全意识、普及可靠的识别常识，并完善预警与救治衔接机制，才能让春季野菜真正吃得安心、吃得安全。