真假海黄并没有绝对的界限，它们之间的差别是渐进的

海南全岛的海黄树分布广泛，从山顶到平地都能找到它们的踪迹。这些树木生长缓慢，大约需要十年时间才能长出一节。这个过程让树龄和木纹之间的关系非常紧密。在土壤贫瘠、环境恶劣的地方，树木为了自保，会分泌更多的油脂，这些油脂最终形成人们常说的“油梨”。不过，每棵树之间还是有一定的差异，有的偏向于“油梨”，有的偏向于“糠梨”，还有一些中间派既像油梨又像糠梨，甚至一棵树上可能同时出现油梨和糠梨共生的情况。所以，真假海黄并没有绝对的界限，它们之间的差别是渐进的。 海黄的纹理形成了一个奇特的现象：鬼脸。这个名字来源于海黄树枝杈、主干和根料之间纹理走向和毛孔粗细的不同。同一株树上不同部位的材料因为生长环境差异巨大，所以在树枝杈位置上的材料会非常细腻，疤结密集，看起来像鬼脸或者兽面。当原料稀缺时，小树主干也会被拿来充当树枝杈材料来制作珠子，这种情况下同样能产生精彩的花纹。 关于裂心问题，很多人认为裂纹就是废料的标志，但其实裂心是海黄的一部分特征。大部分裂纹出现在树心位置上，如果刻意避开裂纹制作手串就会失去最灵动的花纹；而完美无裂的大料则是非常难得的缘分。因此我们应该把裂心看成是一种自然特征而不是判定废料的标准。 有人认为闻不到传说中的“甜香”就是假货，但实际上味道太主观了。刨花法是一种比较可靠的方法：将海黄刨成薄片后密封袋里静置一夜再闻味道；火烧法和盘玩法也能帮助发现味道但操作起来比较复杂。 新手在购买海黄时常常会遇到一个问题：闻不到味道就以为买到假货了。其实原因很多：有的海黄味道本来就清淡得像夏日晚风一样；久置后的表层氧化导致香气沉入内部；或者是包浆封层导致味道难以闻到；甚至是地下埋藏导致表层霉化带霉味等等。 结论是味道只是最后一道验证过程中需要注意的一点，并不能单独成为判定真假海黄的标准。我们应该综合考虑颜色、纹理、比重、产地、工艺等因素才能少交学费并且多把真正的海南黄花梨请回家。