近日，市场监管总局发布食品安全监督抽检通报。通报显示，本次共抽检2136批次样品，检出40批次不合格，涉及多类食品及不同地区流通渠道。其中，1批次冲调谷物制品被检出菌落总数超标：甘肃省兰州市七里河区维云副食经销部销售的、标称广西壮族自治区桂林西麦食品集团出品、河北西麦食品有限公司生产的中老年营养燕麦片（规格700克〔28克×25〕/袋，生产日期2024年6月25日）未达到食品安全国家标准要求。
食品安全无小事。此次西麦食品对应的产品被检出菌落总数超标，虽不涉及致病菌污染，但反映出企业在卫生管理上仍有薄弱环节。这也提示，食品安全需要生产企业、流通企业与监管部门形成合力：企业把好质量关，流通端守住储运与销售环节，监管部门持续强化监督检查，消费者提高辨识与防范意识。多方共同发力，才能让消费者吃得更安心、更放心。