浙江天台:传统茶产业焕发新活力

9月22日,中新网记者傅飞扬、王丽娜在台州市天台县看到,一片片翠绿的茶叶被采摘下来,飘出阵阵清香。这里的茶园管理得很好,茶农们正忙着有序采摘。 天台县森林覆盖率高,达70%,常年雾气弥漫,非常适合茶树生长。早在三国时期,葛玄就在这里种茶。如今,这里拥有10万亩高标准茶园和3万多名茶农,形成了云雾茶、黄茶两大国家地理标志产品。 当前,天台县的茶企们致力于延长产业链、补齐短板、创新发展。他们通过延长生产周期、提高加工效率、创新产品形态和严控品质标准,让传统茶产业焕发新活力。 走进天台东红茶业发展有限公司的生产车间,一袋袋打包好的夏秋茶整齐摆放着。负责人陈六华说:“这段时间我们每天能收购鲜叶1000多斤,能炒制出200多斤品茶。夏秋茶叶片大味道浓,很适合做奶茶或饮料,市场需求很高。” 以前茶农只看重春茶采摘,因为时间窗口短产量有限。现在随着夏秋茶加工业务扩展,生产周期从3月持续到10月,企业效益提升了不少。 陈六华提到:“这几年县政府对茶产业重视多了。2024年通过政府补贴给我们换了新炒茶机,不仅效率提高了品相也更好卖了。” 浙江鸣龙茶业有限公司位于天台街头镇雷溪村,他们用创意给茶产业注入新活力。负责人叶伟强说:“茶叶消费年轻化了,我们和浙大合作推出新产品‘茶爽’含片方便随时吃。” 叶伟强说:“我们建立了一套‘优茶体系’保障品质安全和顾客满意度。目前已经流转400亩茶园年底要到1000亩左右,步头村的深加工基地也在抓紧建呢。”