春节的第四个日子是羊日，董勋写过这样的口诀：正月初一到初七，分别是鸡、狗、猪、羊、牛、马和人的日子。羊跟“祥”字谐音，所以“三羊开泰”这种吉祥话特别受人喜欢。人们认为这天灶神会乘着云彩回到人间。 腊月二十三的时候，灶神上天给玉帝汇报一家人这一年的情况；到了大年初四，灶神带着“年终总结”重新下凡来。老百姓把他看作家里的顶梁柱，掌管着柴米油盐，更管着全家的运气。要想日子过得好，就必须把这位“吃货保护神”请回来。 接神仪式是用烟火表达敬意。准备供品时，长辈喜欢用荤酒供奉土地爷，晚辈只要跟着摆上几样自家做的就行。具体做法是先把供桌摆好，果糖放在中间，清水放在前面。把黄纸叠成宝塔状放在桌上，再点上蜡烛。 上香时默念愿望：希望灶王爷保佑家里香火不断，平安吉祥。然后躬身、作揖、叩头三次。全家一起朗读《供灶君文》，读完就把黄纸一张张点燃。这种仪式其实是在告诉灶王爷要好好守住家风。 平时对厨房要讲究点：洗手、别骂人厨师；锅铲别撞坏碗碟；剩菜打包带走……这些做法都是给灶王爷的“好评”。当他看见锅底干净了，就会把功劳记下来换成丰收的年景。 有些地方有讲究：不能把黄纸叠太高；不能烧那些印着几个亿的花里胡哨的冥币；早上要吃合在一起的剩菜饭叫“折罗饭”；有些地方不让女性上供。 如果家里没有男人在场，可以让大儿媳帮忙祭祀。其实这就是在传家风：每天早上的一锅饭、一句“回家吃饭”，就是对日子最好的期盼。 灶神回来那天，我们迎接的不仅仅是神仙，更是自己内心向善的决心。希望新的一年里大家都能存好心、说好话、做好事。