广西桂林商贸旅游技工学校为刘凤熙所在的高田镇脱贫户举办了一场15分钟的油茶制作盲评考核，李树荣在这次考核中表现出色，他不仅把制作好的油茶端给了评委品尝，还获得了92分的高分。这个培训班总共吸引了44名脱贫户参加，他们在4天里轮流上阵练习。老师们把整个制作过程拆解成20个细节动作，让大家分组实操，最终还给他们颁发了专项职业能力证书。这期培训班让李树荣等学员学会了掌握火候和配料的技巧，比如要用文火炒香再用武火出油，还要按比例放老姜、大蒜、花生和芝麻。学员们把滤好的油茶端出来给大家品尝时，大家的笑声和快门声响成一片。因为政府给了他们免费的培训和证书，李树荣等学员有了外出摆摊的底气。高田镇一共投入了不到4000元资金来办这个培训班，不仅给了44名学员每人每天80元的伙食补助，还把他们推荐给了18家企业和本地的民宿、景区及早餐摊点。今年以来，高田镇还结合油茶、米粉、生态养殖等本土产业开了12期技能培训班，并安排了226个公益岗来安置弱劳力和半劳力。通过这些举措，该镇共为466户脱贫户和监测户提供了岗位推荐和兜底保障服务，帮助人均增收超过3200元。尽管培训只是起点而就业才是终点，高田镇的党群服务中心主任刘凤熙算了一笔账：一期44人的培训只要财政投入不足4000元，就能换来44张就业通行证。“政府免费教技术还发证”，这句话让李树荣有信心去城里摆摊卖油茶和故事。在一次课堂上，木槌起落的声音在院子里回荡，学员们围成一圈轮番上阵练习敲籽。4天里高田镇的院子里香气四溢，“咚咚咚”的声音不绝于耳。除了基础动作外，老师们还给学员讲了如何掌握火候和配比这些关键步骤。尽管李树荣原以为“油茶谁不会”，但真正上手后才发现“火大了苦、料少了淡、捶轻了涩”。经过连续三锅失败后，他终于成功做出了香浓的油茶并端给老师过目。“那一刻”他知道自己真的学会了。最后“三箭齐发”的防返贫“组合拳”让466户家庭人均增收3200元以上；“只要愿意学岗位就等着他们”。“我们给脱贫户的不只是锅铲”，刘凤熙补充道：“还有稳定就业的底气。”“这份专项职业能力证书”封皮上盖着学校的钢印；“我敢去城里摆摊了！”李树荣举起证书笑得比阳光还耀眼；“一声木槌响新生活被敲得叮当作响。”油茶培训班为脱贫户铺出了致富路；“去年我们一共举办了216人次定向输送”；“226个公益岗全部安排给弱劳力半劳力”；“人均月补800元”。这次培训不仅让学员学会了技能；“政府免费教技术还给发证”；“只要愿意学岗位就等着他们”。李树荣盘算着明年的小目标：“开一间小铺卖油茶也卖故事”；“让乡亲们一起敲富门！”