重庆烤全羊严重"缩水"事件引热议 市场监管部门介入调查

一只活羊从36斤缩水到6.9斤,该异常现象在社交平台引发关注。2月16日,重庆南岸区一位消费者王女士在烤全羊店亲眼见证了活羊称重过程,但取餐时发现成品重量与预期相差甚远。商家以"烤制缩水"为由拒绝复称,直到警方介入后确认:去除羊头、内脏等部位后,实际净重仅剩6.9斤。

从36斤到6.9斤的悬殊——不仅是重量差异——更是对行业诚信的拷问。唯有健全制度、严格执法、保障透明,才能让每笔消费都经得起检验,重建餐饮市场的信任基础。