今年的数据显示，2020年的小龙虾总产值已经达到了3448.5亿元。这种在中国掀起养殖热潮的克氏原螯虾，本是来自北美的生物。上世纪30年代它才刚传到中国，那时候因为打洞破坏田埂，大家都把它当有害生物看待。但后来咱们找到了好法子，湖北潜江那边搞的“虾稻共作”模式特别成功，小龙虾也就变成了大家夜宵桌上的热门菜。它不再是威胁本地水生物种的敌人，反而成了让农民致富的百亿产业。这事儿说明，换个角度看问题就能化被动为主动。 同样的道理也体现在日本虎杖身上。这种被英国认为是入侵花的植物，在中国却没闹成生态灾难，反而成了饭桌上的咸菜。在英国，它是破坏建筑、降低房价、每年烧掉很多钱还除不尽的祸害。可到了咱们中国，它的命运就完全不一样了。因为中国的老百姓知道怎么用它，把它当酸筒杆、酸梗来吃。到了春天采摘嫩茎焯水去涩后腌制一下，就成了脆嫩爽口的小菜，配粥下饭都特别合适。 日本虎杖之所以没能在中国泛滥成灾，很大程度上是因为大家持续合理利用了它。每年春天都有不少人去采嫩茎吃这种野味儿，这种常态化的消耗本身就在控制它的生长规模。随着喜欢吃的人越来越多，野生的不够吃了，现在很多地方开始专门种虎杖来卖钱。它既可以当蔬菜吃，又有一定药用价值和工业用途。 这种化害为利的做法在国内其实挺常见的。比如加拿大一枝黄花本来也是外来入侵物种，但部分地区把它喂给湖羊当饲料就解决了问题。农业农村部等部门公布的信息显示，我国在治理外来物种时学会了因地制宜。把这些植物变成经济作物后，既能保护环境又能增加收入。 像英国那样为了治理日本虎杖花了巨额资金都没法根治的情况在中国没有发生。因为咱们没有被所谓的“入侵物种”标签吓住，也没有放任不管。而是用生活经验和科学态度把潜在的麻烦变成了可用的资源。 所以啊，外来物种到底是福是祸并不取决于植物本身的性质和源头是哪里。关键在于我们有没有找到正确的利用方式和治理思路。我们不仅没有让它泛滥成灾破坏生态环境还把它变成了特色乡土菜。这才是真正的智慧所在。