不少糖友都会为了出门吃饭发愁，总觉得一踏出门血糖就会飙升。其实在外面吃饭完全不用焦虑，控制好血糖和享受美食并不冲突。现在就给你分享一套在外就餐的秘诀，帮你把风险降到最低，让血糖曲线变得更加平稳。 点菜前牢记“六点一策”，就能让你吃得安心又美味。首先是菜色浅一点，减少色素和隐形添加；香味淡一点，天然食材最经得起细闻；口味清一点，少盐少辣少刺激；素菜多一点，让膳食纤维占C位；品种杂一点，彩虹食谱更营养均衡；总量少一点，每样尝一口最友好。 调味品越简单，食材的新鲜度就越要注意。优质肉类只需少许盐就能激发本味，厨师拼命往锅里倒调料的时候往往是在掩盖食材的问题。 面对稀奇食材如鲍鱼、干贝等也要谨慎对待，这些食材容易变质且价格昂贵。一旦发现颜色或气味异常就立刻放下筷子。 选择深海鱼和瘦肉可以给身体补充优质脂肪。深海鱼富含欧米伽3脂肪酸对心脑血管有益；瘦肉去掉了肥油把脂肪摄入量降到了最低。 油锅里的煎炸食物要尽量避免。炸丸子和炸鱼块虽然香脆但热量极高一口下去相当于多吃半碗米饭的热量。如果实在嘴馋就先剥去面衣再吃并减少主食分量。 做个“撇油水”的动作可以把油脂含量瞬间降低很多。发现菜油光锃亮时直接拿碗清水涮一下就好；多菜少尝并细嚼慢咽既满足了味蕾又控制了总量。 按照先汤后菜再主食的顺序进餐可以让血糖曲线更加平稳。饭前一碗蔬菜汤暖胃润滑消化道；青菜垫底提供饱腹感；瘦肉或鱼虾提供优质蛋白延缓胃排空；最后吃粗粮杂粮让血糖升得慢降得稳。 饮品方面白开水和淡茶水才是最稳妥的选择。不管是服用降糖药还是注射胰岛素的人都要绝对滴酒不沾；其他糖友也要控制好饮用量并避开含糖饮料。 外餐最容易吃撑导致血糖超标这时候可以选择饭后快走30分钟约3000步来消耗热量缺口如果条件有限原地站立抬膝也是补救措施记住多动总比少动强少动总比不动好。