葱和白菜种在一起，其实就是个双赢的法子。小葱那种冲鼻子的气味，就像给白菜戴上了隐形的帽子，虫子都被熏跑了，白菜自然就少受罪了。大葱那叶子窄窄直直的，压根不去抢白菜的营养和阳光，地儿就这么大，大家都有份。风一吹，水气散得快，霜霉病那些爱招的毛病也就自然而然变少了。说白了就是把“邻居”变成“保镖”，土地的好处和蔬菜的健康一个都不少。 大家要选这种套种的法子其实不难。如果是地里一大片垄作的情况，就可以把畦子弄成1.2米宽的平畦，先给底肥施足了熟好的有机肥。接着按40到50厘米的行距去种白菜，就在白菜两边挨着种上葱苗，株距大概5到8厘米就行。平时给白菜追水施肥就行了，不过得盯着点排水，别让地里积水把葱根泡坏了。 要是家里是小菜园，这种模式也能轻松搞定。先把白菜按照平常的密度种好，然后就在畦子四周或者四个角上围着点一圈香葱或者火葱，也可以顺着垄边连着播撒一些。葱叶子散发出来的硫化物，在田外头形成了一层气味的屏障，那些外面的坏虫子根本进不来。 品种这方面也得挑挑拣拣才行。葱最好选香葱、分葱、火葱这类的，它们长在一起紧凑又气味浓。大葱虽然也能用，但要控制好数量。白菜呢就挑那种长得矮壮、早熟、耐种密的快菜、黄心小白菜或者春白之类的品种。 细节管理上也得下功夫。种底肥的时候得把有机肥跟复合肥一块儿下足了；浇水的时候主要看白菜的需要，不过最好用沟灌或者滴灌的方式来浇，免得有积水淹到葱根。 白菜长大了要是把阳光挡得太严实了，就得及时把太密的葱苗给拔掉或者疏一疏，得让底下的葱叶至少还能晒到30%的阳光才能一直散发出驱虫的味道。 吃的时候也是有讲究的：可以分批剪取葱叶随吃随摘；等到白菜长到莲座期的时候要是觉得葱太多了就再疏一遍，让更多的阳光照进菜心里头去，这样白菜会更甜卖相也更好看。 这茬种完之后最好换个种瓜或者豆类的来种一季，这样能切断土里病菌传播的路脉。 一句话总结就是：“白菜种中间，葱儿围边边，虫害少一半，地力用周全。”照这个法子来弄，省药省地又省力，还能收获一筐筐又绿又白、鲜嫩没斑点的蔬菜。菜园看着漂亮了钱包也鼓起来了。