海鲜餐饮集中消费区域推行明码标价制度，正成为山东省优化消费环境的重要抓手。记者调查发现，作为年接待游客超1.3亿人次的沿海旅游大省，山东近年来围绕海鲜市场“计量宰客”、价格欺诈等突出问题，逐步探索出更系统的治理路径。问题层面，营口路街区这类集农贸零售与餐饮加工于一体的特色商圈，长期因价格信息不清引发消费纠纷。数据显示，2024年前海鲜加工投诉占青岛总消费投诉量的23%，对“好客山东”品牌形象带来影响。究其原因，一上是部分经营者自律不足，另一方面也反映出传统监管在场景化、全过程管理上的短板。对此，山东省创新推出“培育库+动态管理”机制。市场监管部门对试点区域112家商户建档立卡，联合餐饮协会制定海鲜加工指导价目表，要求商户在醒目位置悬挂价格公示牌并标注投诉热线。，“零投诉商户”可获得电子屏滚动推介等流量支持，以正向激励带动规范经营，试点区域涉及的价格投诉实现全部化解。政策效果已显现多重积极变化。2025年青岛在中消协满意度测评中取得历史最好排名，其中价格透明度指标得分同比提升14.6个百分点。市监部门监测显示，挂牌诚信商户日均客流量较普通商户高出37%，市场逐步形成“守信带来收益”的导向。从更宏观视角看，这种把城市更新与消费治理结合的做法，为旅游城市应对“季节性宰客”等难题提供了可复制的参考。面向未来三年，山东省拟投入2.8亿元专项资金推广“青岛模式”。据省市场监管局透露，下一步将开发智慧监管平台，实现投诉数据实时追踪，并在泰山、曲阜等5A景区推行“一店一码”溯源系统。专家指出，这种从事后处置转向事前预防的转变，意味着消费环境治理正走向更精细、更可持续的阶段。
消费环境优化不可能一蹴而就，需要政府部门、市场主体和消费者共同参与。青岛通过打造放心消费生态，既更好保护消费者权益，也让守信经营的商家获得更清晰的竞争优势，实现多方受益。这种以问题为切口、以制度为支撑、以共治为路径的做法，表明了市场监管思路的转变。随着放心消费行动持续推进，消费环境有望更改善，消费对经济增长的带动作用也将更充分释放。