春天干燥、气温像过山车，孩子、老人呼吸道容易生病。家长别忙着给他们减衣，有时候咳嗽、发烧就是这么来的。其实厨房里就有一味“天然止咳药”，能让大家少跑趟医院。 霸王花这东西挺有趣，也叫剑花，仙人掌科的植物。别看它长得像朵不起眼的花，过去老中医爱拿它做药膳，现在营养学也发现它含不少好东西，被民间封为“止咳第一花”。新鲜的霸王花味道很重，像腐肉混着粪便，所以得了个“尸花”的外号。但干品经过浸泡、清洗再久煮之后，那股怪味就没了，剩下淡淡的甘甜花香。这味性凉、味甘的花儿专门对付清热解暑、镇咳平喘还有滋补养颜的事儿，尤其是慢性支气管炎和痰火咳喘的人喝了管用。 要是女性喝它，好处就更多了。能加快皮肤新陈代谢排毒素，坚持一周喝两次，皮肤会变得透亮很多，脸上痘痘也少了；再搭配猪骨熬汤，胶原纤维一起上，既润肠通便又对熬夜脸、便秘的人友好得很。春天喝一碗汤，比敷十片面膜还强。 具体做法也简单得很：先把猪骨冷水下锅焯个水去腥味；然后往砂锅里放清水、霸王花、蜜枣和猪骨一起大火煮开转小火炖上3小时；最后关火前5分钟加点盐撒点葱花就行了。 这汤颜色金黄、香气扑鼻，早晚各来一碗喝三天，喉咙痒、痰多还有便秘的毛病很快就能缓解。 保存干花也挺讲究的：每年7到9月是它成熟的季节，农民把盛开的花朵纵向剖开连着基部稍微蒸一下晒干密封好冷藏起来就能存一年。咳嗽突然找上门时抓一把干品煮水比翻药箱方便多了；办公室里备几朵午休泡一杯润喉提神特别好。 春季天气多变千万别让咳嗽坏了好心情啊！厨房里那两朵干巴巴的霸王花说不定就是你现在最需要的“止咳小卫士”。