夜幕降临，胶州市桥头夜市灯火通明、人气十足。卤味摊前排起长队，炭火烧得通红，叫卖声此起彼伏。这个曾经的菜市场摊位，如今已成为夜间消费的热门去处。摊主董金铭三年前抱着试一试的想法把卤味生意搬到夜市，凭借祖传手艺逐渐站稳脚跟，现在还雇了两名员工帮忙打理。 胶州市夜经济的升温并非偶然。三年前，胶州科学划定规范外摆区域，完善夜市基础设施，为商户营造了有序的经营环境。进入冬季后，中云街道办事处商贸部门更优化服务，为夜市摊位加装临时供暖棚，改善夜间供电供水条件，并联合市场监管部门加强食品安全监管，让摊主经营更安心、消费者购买更放心。这些举措带动了市场活力，腊月时节前来采购年货的消费者明显增多。 城市夜经济的活力不只在传统夜市，也在商业综合体中呈现新亮点。位于龙湖天街的“腊月暖冬市集”通过场景创新，做出了冬季夜间消费的差异化体验：深夜阅读区、非遗文创市集、年货展销、特色小吃一应俱全，天街夜间客流同比上升20%，吸引了不少年轻人和亲子家庭。市民汤军军说，白天工作忙，晚上在温暖舒适的市集中陪伴家人、采购年货、品尝美食，这样的夜生活既充实也更有获得感。这也反映出消费者对体验式、多元化夜间消费的需求正在增强。 城乡融合发展是胶州夜经济的另一看点。在三里河街道刘家村，依托青年湖周边场地，一个特色夜间市集——2026胶州“村碗”民俗年货节正在筹备。市集将汇聚60余家本地农户和小商户，售卖胶东花饽饽、手工酱菜等特色年货。村党委书记张秀海介绍，以前腊月里村民晚上多在家，如今有了规范的夜间市集，既拓宽了增收渠道，也吸引城区游客前来打卡。市里完善的照明、供暖等配套，让乡村小市集更规范，也更有烟火气。 胶州市推动城乡夜经济协同发展的政策取向，反映了对消费升级与商业创新的重视。通过基础设施投入、市场监管优化、场景创新等举措叠加，该市正把夜经济从单纯的夜间交易，拓展为城市文化生活的一部分。这既更好满足了消费者多层次需求，也为商户打开了更大的发展空间，推动形成良性循环。
从街头巷尾升腾的热气，到乡村振兴点亮的灯火，胶州夜经济的蓬勃景象体现为民生温度与发展质量的相互映照。当传统年俗遇上现代商业，当城市活力延伸至乡村田野，这种多元共生的夜间生态不仅温暖了寒冬，也为区域经济高质量发展探索出新的路径。在扩大内需的背景下，如何让这样的“暖空间”持续释放活力，值得更多城市借鉴与实践。