咱们黑龙江省市场监管局为了保证春节期间老百姓吃的东西安全，可真是操碎了心。今年春节，黑龙江那边的冰雪旅游特别火，大家都忙着去玩雪、拍照，这就把节日食品的消费量给推上去了。 为了让大伙儿在过年团圆、滑雪逛景点的时候能更安心，黑龙江省市场监管局把所有力气都使出来了，带着各地的监管部门一起干活。大家专门盯着那些最容易出问题的地方和环节使劲儿，就像给食品安全加了一道牢固的城墙一样。 省监管局不仅自己带头干，还把各级的力量都调动起来，通过那个指挥中心统一调度。然后大家把目光集中到了冰雪景区、特色美食街、网红餐厅、大市场还有卖蔬菜水果的超市这些地方。检查的时候是采用分层次的办法：省里的人去暗访，市里的人去实地督导，县里的人定点守着。 除了实地跑现场，他们还用上了“互联网+AI”的智能监管平台，在重点食品店里不停地巡查。这样一来，哪里有问题马上就能发现，处理起来也快。 针对吃的农产品、进口货还有过节时特别抢手的东西，各级监管部门更是仔细查了又查。看看有没有证、卫生干不干净、做法规不规范；再严格核对一下标签上的东西是不是真的、生产日期对不对、进货是从哪来的；绝不允许有人无证经营或者是干别的违法事儿。这样做是为了确保大家能吃到放心的食物。 光是查还不够，他们还得给老板们提个醒、做做思想工作。要让那些做买卖的人明白规矩、主动管自己。同时也把食品安全的抽查力度给加大了，搞了个“专项抽检+你点我检”的体系，专门盯着老百姓最关心的那些事儿不放。 这下好了，龙江老百姓手里的菜篮子肯定更稳当、心里也更踏实了！