光补钙身体不吸收，这事儿就白费劲了！在孩子长个子的关键阶段，光给孩子补钙可不行，得想着法儿把钙给吃进肚子里去。今天就给大伙儿安利4道菜，营养全搭配好了，孩子吃了长得高，家长们快记下。 第一道：西红柿炒鸡蛋。准备2个西红柿、3个鸡蛋。先把西红柿切十字烫去皮，再切成小块；鸡蛋打散加点盐搅匀；葱花切好备用。锅里倒油烧热，倒蛋液炒散盛出；锅里再少加点油爆香葱花，放西红柿翻炒出汁；加点白糖中和酸味，把鸡蛋倒回锅里炒匀；最后按口味放盐调味就行。 第二道：香菇滑鸡。用2个鸡腿去骨切小块；10朵香菇泡发切小块，留着泡发的水别倒。鸡腿肉加姜末、蒜末、1勺料酒、1勺生抽、适量盐和1勺淀粉抓匀腌15-20分钟。锅里倒油炒鸡腿变色盛出；锅里留底油炒香菇出香味；倒入泡香菇的水煮一会儿；再把鸡腿倒进去翻炒均匀加1勺生抽；汤汁浓稠就好了。 第三道：西兰花炒牛肉。用1颗西兰花切成小朵用淡盐水泡15-20分钟；200克牛肉切片加姜末、蒜末、1勺料酒、1勺生抽、适量盐和1勺淀粉抓匀腌15分钟。锅里水烧开加少许盐和油焯西兰花1-2分钟捞出；锅里倒油炒牛肉变色盛出；留底油炒西兰花；牛肉倒回去翻炒加1勺生抽；汤汁收干就出锅。 第四道：橙香鱼柳。拿300克鱼柳切成条；1个橙子去皮切小块并挤出汁来。鱼柳加姜丝、1勺料酒和盐抓匀腌15分钟；裹上薄薄的一层淀粉；锅里倒油小火煎鱼柳两面金黄盛出；锅里留底油放橙汁煮开；鱼柳倒进去炒匀；加橙子块翻炒几下就能吃了。 这几道菜做起来简单又好吃，关键是能帮着身体把钙留住！