春节前夕，江苏泗洪临淮镇的蟹塘边一派繁忙景象。蟹农段广玉的养殖基地日均销售大闸蟹万斤以上，分拣、打包、冷链运输等环节有序进行，产品销往全国各地。这个曾经在洪泽湖水上漂泊的蟹农，如今已成为当地产业转型的典型代表。 洪泽湖是我国第四大淡水湖。多年来围网养殖规模不断扩大——为保护湖泊生态——2018年国家启动退围还湖政策。大批蟹农告别水上作业，有前所未有的挑战。段广玉等蟹农需要同时解决居住、就业、产业选择等多重问题。初期，基础设施不完善、前期投入巨大、市场风险不确定，让许多蟹农感到迷茫。部分蟹农因适应困难和资金压力，甚至选择了放弃。 段广玉坦言，多年在湖区生活突然要上岸，确实令人彷徨。但他清醒地认识到，虽然上岸初期困难重重，但长期来看，岸上养殖更加稳定，能让家人过上安稳日子。这种理性的判断成为他坚持转型的动力。在镇村支持下，段广玉与其他20户蟹农承包了1000多亩闲置土地，开始挖塘养蟹。 上岸初期的困难超出预期。整理塘口比预想费时费力一倍，水电、道路等基础设施需要从零开始建设。身边不少蟹农因此打了退堂鼓，选择了其他就业方向。但段广玉和几位蟹农在政府支持下，逐步完善生产条件，坚定了继续发展的信心。 为解决养殖分散、品质不一、销路狭窄等问题，蟹农们开始抱团发展。他们统一苗种供应、统一技术管理、统一市场销售，形成了规模化、规范化的产业体系。早期，当地大闸蟹主要依靠本地交易，价格与销量受限。段广玉主动对接外部市场，逐步建立稳定供货渠道，目前已与32个合作销售市场、3个电商平台建立合作关系，产品销往全国多地。 面对市场波动，蟹农们不断调整策略。2025年大闸蟹产量增加、市场价格波动、养殖成本上升，段广玉及时改变思路，将部分塘口转向精品蟹养殖。虽然产量下降，但通过提升品质，螃蟹规格更大、品质更好，市场售价明显提高，每亩塘口利润反而增加了一半。这种从追求产量到追求品质的转变，说明了蟹农对市场规律的深刻理解。 除了生产端创新，段广玉还积极开拓销售渠道。他尝试线上直播销售，继续拓展市场空间。当市场行情不好时，他带领经纪人队伍四处奔波，寻找销售渠道，最大限度降低蟹农损失。这种责任意识和市场意识，使他逐渐成为当地蟹农的领头人。 如今，段广玉当选为胜利社区党总支书记，视野进一步拓展。他正在推动社区利用镇里闲置场地创办渔具加工厂，吸纳周边老年群众就业，与养殖产业形成配套，促进村集体经济发展。这表明，退围还湖不仅改变了蟹农的生产方式，也在推动整个社区的产业升级和社会发展。
从湖上围网到岸上塘口，从分散养殖到抱团经营，洪泽湖畔蟹农的转型之路折射出生态优先、绿色发展的现实逻辑。守住一湖清水，倒逼产业升级，也为群众带来更稳定的生活与更可持续的增收渠道。以更高标准做强品质、以更完善链条提升韧性，才能在市场波动中站稳脚跟，让绿色资源真正转化为高质量发展的长期红利。