守正创新铸匠心 东北老字号中街冰点以品质赋能"辽宁优品"新生命

沈阳中街商业区有400年历史,这里的中街冰点有限公司正在为老字号注入新活力。作为"中华老字号"企业,中街冰点的"中街大果"系列雪糕是东北的味觉记忆,2025年成功入选"辽宁优品"名录。这个转变反映了传统食品工业的升级方向。

老字号的生命力来自历史积淀,更来自经得起检验的标准和管理。中街大果入选"辽宁优品"说明,把传统优势转化为现代产业标准,用可追溯的安全、可量化的指标、可复制的工艺来保证品质,才能让城市记忆成为高质量供给的一部分,也让"好味道"在更广阔的市场中走得更稳更远。