瘦肉精这种东西，其实不是用来增肥的，它是一种神经兴奋剂，里面有像盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇这些成分。它们本来是给人治病用的，比如治哮喘什么的，可是有些养猪户就把它当成了让猪快点长肉的“特效药”。他们把这东西喂给猪、牛或者羊之后，这些动物的代谢就会变快，脂肪就会被“燃烧”成肌肉。这样一来，卖相好，重量轻，利润也就更高了。 虽然瘦肉精能让猪肉看起来漂亮，但是它吃进人体里可是会惹麻烦的。哪怕你就吃了一次含有瘦肉精的肉，身体就会发生一系列反应。刚开始可能手脚发麻、心跳加快、恶心想吐，到了严重的时候可能四肢发抖、站都站不稳。而且对于那些本来就有高血压、心脏病或者甲亢的人来说，风险就更大了，甚至可能会住院或者危及生命。 所以国家对瘦肉精是绝对零容忍的态度。2002年的时候，农业部和卫生部还有国家药品监督管理局就联合发布了文件，把瘦肉精给列进了黑名单。为了配合这个行动，最高人民法院还有最高人民检察院也出台了相关的司法解释：如果有人非法生产、销售或者使用瘦肉精，最高可能要判五年有期徒刑还得交罚金；如果导致了别人重伤或者死亡的话，判无期都有可能。 为了彻底杜绝瘦肉精的危害，从养殖到饲料再到屠宰这一条链上的问题一个都不能少。在养殖这块，我们得定期去检查养殖场有没有偷偷添加瘦肉精；在饲料这块，要严厉打击那些卖含瘦肉精饲料的人；在收购贩运这块，对贩运车辆进行批批检测；在屠宰这块呢，定点屠宰厂要是收了瘦肉精猪或者病死猪就要取消资格。 滑县那边也发起了倡议：大家得记住了，拒绝添加瘦肉精就是拒绝刑责和罚单。咱们做生意得讲诚信、守法经营才行。发现有违法线索就赶紧打电话举报：0372-8163005或者0372-8163338。只有这样才能让我们的餐桌远离风险。