鸡腿这道菜真的太馋人了，但老是红烧就有点腻了。我教你个新做法，保准你家孩子能多吃两碗饭。咱们先准备新鲜鸡腿，再切点姜片、蒜末还有葱段备用，家里有八角桂皮的也一起拿出来。 首先把鸡腿洗干净，拿刀在肉面上划几道口子，这样好入味。锅里放水，扔几片姜片进去，再倒点料酒，把鸡腿放进去。水烧开后转小火慢慢炖着就行。 这会儿咱们去炒个料。另起个油锅，下点蒜末和葱段爆香，八角桂皮丢进去一起翻炒几下，直到香味飘出来。 这时候把炒香的香料倒进炖鸡腿的锅里，加点生抽、老抽和盐调味。接着继续炖，直到鸡腿完全熟透。最后撒点葱花上去，就可以出锅装盘了。 这样做出来的鸡腿颜色好看又多汁，香气扑鼻。当一顿大餐吃挺合适，味道也够足。做起来也不难，厨房新手也能轻松搞定。咱们平时生活节奏都挺快的，总想找个简单又好吃的法子。 这次分享的做法刚好满足你的需求，既能让你尝到甜头，还能体会做饭的乐趣。别磨蹭了赶紧试试吧！相信你的小孩看到这道菜肯定会抢着多吃几碗呢！