别看现在的螃蟹有多好吃，古时候可不一样。尤其是在长江中下游的江南一带，像浙江绍兴的会稽郡、苏州吴中等地，蟹灾可是真的多到把庄稼都吃光了。 早在公元前483年，越国的《国语·越语下》就记了这么一笔：吴王夫差给了勾践土地，结果勾践反攻的时候，探子回来说吴国的庄稼全都被螃蟹吃光了。谋臣范蠡看了就劝勾践别急着打，因为“人事未尽”。 到了西晋283年，《晋书·五行志》里也有记载。会稽郡那边发生了怪事，螃蟹变成了老鼠，满地都是，把水稻糟蹋得一塌糊涂。不过你要是把“化鼠”的说法当回事，那可能就跑偏了。真正的大问题是当时螃蟹和老鼠一块儿闹灾，水稻肯定遭殃。 元朝1307年的《平江记事》里更是说，吴中这地方简直就是蝗灾现场。那些螃蟹密密麻麻地铺满了整片田，“平田皆满”四个字写得太生动了。 不光史书这么说，宋代的傅肱在《蟹谱》里还专门提到一句老话：“吴俗有虾荒蟹乱之语。”老百姓迷信得很，觉得虾和蟹这么多出来就是要打仗了或者要闹饥荒。 还有南宋的陈造也在《论救荒书》里吐槽过，说自己老家连年遭灾，“若水若旱若鼠与蟹之为灾”，螃蟹早就跟水灾、旱灾、鼠灾并列为四大祸害了。 那时候的螃蟹为什么这么多？其实说白了就是自然生态太好了。等后来的人开始喜欢吃蟹，“蟹八件”这种精致吃法也出现了，市场需求一上去，野生螃蟹的数量自然就少了。再加上后来水污染、过度捕捞，还有水利工程拦路断了它们的洄游路，“蟹厄如蝗”的光景自然也就不复存在了。