黑龙江省这边搞出了个新花样，把黑木耳给“挂”到了天上。从前大家都是在地里头种，一亩地最多收个350到400公斤，算下来一亩地也就挣个万把块钱。后来农技人员带着人“走出去”，又把专家给“请进来”，干脆把黑木耳送上了棚架，搞起了挂袋栽培。这招可太厉害了，直接把亩产给翻了一倍多。 这种挂袋技术的好处特别多。首先就是不用看老天爷的脸色了，下雨天就把棚膜盖上缓一缓，天晴了再摘；到了春天种得密点，能挂3万袋，秋天就减到1.5万袋，两茬都长得壮实。以前地栽要是下雨就全流掉烂掉，现在再也不用担心了。 第二是把空间利用到了极致。把木耳袋子串起来往高挂，每层能挂个十来层，同样大小的地方能多摆四五倍的东西。 第三是抓住了时间差赚大钱。大棚种的比露天的早上市一个月，春节前后就能摘新货了。新木耳比陈木耳一斤贵10元呢。 第四是环境干净了好多。大棚里没杂草、没粪肥，杂菌感染少了，一等货的比例就上去了。 技术上主要就是把“摆”改成了“挂”。操作起来很简单，还省了不少人力和地力。大棚里温度湿度光照都能随便调，特别适合木耳长个儿。 具体咋弄呢？ 第一步是选品种，像宏大808、神舟7-8这些适合黑龙江的都不错。 第二步是生产过程九步走： 配料要用硬杂木、柞木和桦木的锯末，粗的占70%，细的30%。 辅料要比原来多10%到15%，每袋里再加稻糠40斤、玉米粉糠10斤、豆饼粉差不多20斤。 拌料可以用机器或者人工都可以。 装袋是机械装好的，一袋18厘米高、1.3公斤重的干料。 灭菌要在3小时内烧开锅，保持100度烧8小时再焖2小时。 接种的时候在箱子里放高锰酸钾和甲醛消毒，再把菌种均匀撒在上面。 养菌前期20-22度，中期升温到25度，后期10-22度就行。 大棚建宽12米、长30米，柱子中间26-28米高，两边角高1.6-1.8米，还要有7排喷水的雾化水管。 挂袋的时候袋子上打160到200个小孔；开口后先别浇水催芽；用双绳子挂6到8袋或者10袋都行；底部离地30厘米。 管理上水分要用深井水浇透；温度要保持在10度以上才能长芽子；早春把遮阳网拿掉让它多晒晒太阳；采摘的时候选晴天、手要洗干净消毒再摘。 最后算算账： 产量能达到每亩1500到2000公斤； 价格新货比陈货贵10元一斤； 成本方面省了40%的人工和20%的水电材料； 环境还特别干净没有粪肥杂草了。 这样一来黑龙江的农民用一亩地干出了五亩的活儿——这不仅是种地方式的改变，更是实实在在的“增产增效”。