冻干草莓检测出镉超标和二十多种农残的冻干草莓

重庆大学的刘培溪在3月9日指出,有袋检测出镉严重超标和二十多种农残的冻干草莓,企业举报后监管部门没立案,理由是国标GB2762里没有它的限量。这意味着明明有害的东西,只要换个包装形态,就能“合规”卖。这条问题供应链很完整,种草莓时用敌敌畏,收购时对农残超标也不管,检测报告能花钱买或者专门送检无问题的混过去。那些不合格的货都能找到回收商收购,甚至能掺进冰淇淋里卖。国家市场监督管理总局的工作人员表示,他们按GB2762给冻干水果定的重金属镉限值是0.05mg/kg。所以之前的不予立案让人疑惑,这种标准滞后的状态到底持续了多久?还有多少食品在这真空里流通?为什么每次都要等媒体曝光了才来解释?这种节奏还要持续多久?问题的关键不在有没有标准,而在标准能不能跑在问题前面。