冬天到了，赤水市旺隆镇联会村的农家院里热腾腾的，村民们正忙着做手工苕粉。晶莹剔透的粉条出炉，带着一股质朴的香味。不过今年这里的苕粉多了个特别的东西——旺隆手工苕粉信息公示牌。这小小的牌子可是当地推动产业发展、守住百年风味的好帮手。旺隆的手工苕粉做了很久，吃起来顺滑有劲，在周围卖得特别火。但最近几年，没有统一标志和规范管理，市场上冒出来不少假货，弄得“旺隆苕粉”的名声受了影响。村里的农民说，买到假货的顾客老怪是他们的产品有问题，结果真货卖不动了，大家都受了委屈。这种情况不仅打击了农民做粉的劲头，也把产业做大做强给耽误了。之前旺隆苕粉一直是各家自己干，生产标准不统一，也找不到源头。加上镇里没怎么管，治理上有点脱节，导致市场监督不到位。咋能把传统工艺留住又符合现代市场规范呢？这成了当地的难题。 为了解决这个问题，旺隆镇政府联合苕粉协会搞了个“一体两翼”的管理模式。公示牌上清楚写着农户编号、师傅名字、哪组哪队、联系方式和监督电话。牌子由协会审核颁发，一年查一次动态管理。这个办法是想从种粉开始一直管到卖粉的人手里，让人一看就知道谁家做得好。 制度一出大家反响特别好。第一个领牌子的唐尚莲说：“挂上牌子后顾客更信得过，东西卖得更多了。”最近城里搞展销会时，拿着“证”的苕粉按一个价卖，一天就卖出八百多斤还拉了不少回头客。党员侯姣拿到了第一块编号“旺联（1）号”的公示牌，她高兴地说：“我家还有村里的订单一下子多了两千多斤，旁边村子更是超过了一万斤。” 牌子不仅是品质保证书还让农民心里更踏实了。现在旺隆从被动防假变成了主动建品牌屏障。接下来他们要把标准再完善点把传统产品变成规范商品还要试着线上线下一起卖好东西有了市场才是长久之计。这事儿给乡村振兴也提供了好经验。 一块小牌子里藏着基层治理的创新精神。从一根一根的粉变成一块一块的门牌旺隆用制度守住了百年手艺和大家对产业的信心在推进乡村振兴的路上还得有更多像旺隆这样根据实际情况敢闯敢试的人这河边上的苕粉香飘得更远了。